Gambones con pasta de curry y especias

Un plato que es un auténtico lujo para los sentidos. Muy fácil de hacer y nada caro, porque los gambones suelen estar a un precio asequible al bolsillo medio. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/3JG_pGsiwdI
Paso a paso
- 1
Ponemos todas las especias (también el curry) en un mortero y majamos bien
- 2
Cuando estén reducidas a polvo, añadimos la miel y removemos hasta que quede una pasta
- 3
Añadimos como 150 ml. de nata, rectificamos de sal, y trasladamos todo a un cazo para ponerlo al punto de ebullición
- 4
Cuando hierva, apagamos el fuego, le rallamos un poco de piel de lima por encima y reservamos
- 5
Quitamos la cáscara del cuerpo de los gambones, dejándoles la cabeza y el trocito de cola final
- 6
Los ponemos en una fuente apta para horno y untamos el cuerpo con la pasta
- 7
Horneamos siete u ocho minutos a 200° calor arriba y abajo
- 8
Los servimos sobre un poco de la salsa y a disfrutarlos!
Recetas similares

Gambones al curry


Gambones con salsa de curry suave y pasta fresca


Gambones crujientes marinados al curry


Gambones al curry rojo


Gambones con Curry Verde


Gambones en salsa de cacahuetes y curry


Gambones Thai al curry con arroz


Gambones al ajillo


Gambones al ajillo


Gambones en salsa


Gambones al ajillo


Gambones en salsa


Gambones con espárragos verdes


Gambones al ajillo


Gambones con espárragos verdes


Gambas con verduras, curry y cinco especias chinas


Gambones al ajillo


Gambones al Ajillo


Gambas con salsa de curry y leche de coco


Gambas con curry de coco


Gambas al curry verde


Gambones a la plancha en salsa verde


Gambones al horno con ajo y perejil


Gambones en crujiente de fideos de arroz


Gambones al ajillo 🦐🧄


Gambones a la plancha


Gambones al horno


Gambones al horno, con jengibre, ajo y limón


Espaguetis con gambitas y curry


Gambones con ajo y perejil

Comentarios