Como olía la cocina de la abuela con sus magdalenas, era pura magia, no se entendía que con un puñado de huevos y algo de harina se podía crear algo así Jajaja y con un trozo de chocolate 🍫... la merienda perfecta. Sin conservantes, aditivos, colorantes y todo natural.
Como olía la cocina de la abuela con sus magdalenas, era pura magia, no se entendía que con un puñado de huevos y algo de harina se podía crear algo así Jajaja y con un trozo de chocolate 🍫... la merienda perfecta. Sin conservantes, aditivos, colorantes y todo natural.
En un bol ponemos el azúcar, los huevos y la ralladura del limón. Removemos unos 5 min con Varillas.
2
Añadimos al bol la leche y el aceite y removemos hasta que se mezcle.
3
Tamizamos la harina con un colador junto con la levadura. Agregar al bol removiendo hasta que quede todo integrado.
4
Poner a precalentar el horno a 220 °C mientras metemos el bol al frigorífico una media hora.
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Sacamos el bol del frigorífico removemos un minuto y rellenamos los moldes de papel, se ha escrito mucho sobre esto, así que no nos complicaremos, rellenar 3/4 del molde y lo mismo si son de silicona.
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Los ponemos en la bandeja del horno y una vez rellenos ponemos la bandeja en la parte de las guías del horno con fuego arriba y abajo sin ventilador (que no se resequen).
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220° C unos 15 a 17 minutos y cuando los veamos que se van dorando ó a nuestro gusto, los sacamos y dejamos que se enfríen. A disfrutar de una buena merienda y si os atrevéis con un chocolate... Puff
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jos3ma le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
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Jorge 
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