Arroz caldoso con verduras, chorizo y Paté

Lesi Dani
Lesi Dani @Lesidani
Perpignan, Francia
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 tazaarroz
  2. 1cebolla picada
  3. 2tomates rallados
  4. 1/2pimiento
  5. 2ajos rallados
  6. 2-3 lonchaschorizo
  7. 2 cuc. peq. paté (en mi caso es paté de pato)
  8. La verduras que queráis (en mi caso usé zanahoria, guisantes...)
  9. Sal y pimienta
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una olla echar 2 cuc. grandes de aceites de oliva, la cebolla picada, los ajos y el medio pimiento.

  2. 2

    En un cazo hervir las verduras con sal, pimienta y avecrem de pollo.

  3. 3

    Cuando estén bien dorados añadir el chorizo.

  4. 4

    Pasados unos 5 min. Añadir los tomates rallados, el cilantro y perejil.

  5. 5

    Quitar las verduras del agua y conservar el agua. Echar las verduras al sofrito con las 2 cuc. de paté.

  6. 6

    Sofreír por unos 5 minutos a fuego medio alto. Y añadir el arroz.

  7. 7

    Dejar unos 5 minutos más y echar el agua que hemos conservado antes. Y si hace falta más agua añadir. Hasta cubrir el arroz.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Lesi Dani
Lesi Dani @Lesidani
Perpignan, Francia
hola chicas/os seguirme y juntos haremos nuevas recetas!!!cualquier duda hablarme y os contestaré!!
Leer más

Recetas similares