Tortilla española al horno con jamón ibérico

Marta Pelaez
Marta Pelaez @130919MyA
Catalunya

Una muy buena idea!!!

Tortilla española al horno con jamón ibérico

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Ingredientes

35 min
4-5 raciones
  1. 6huevos
  2. 3-4patatas medianas
  3. Aceite de oliva(para freír las patatas y la cebolla)
  4. 1cebolla mediana
  5. 6 lonchasjamón ibérico
  6. Sal

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Primero pelamos y cortamos las patatas y la cebolla, y freímos hasta que estén doradas

  2. 2

    Batimos los huevos, añadiendo antes la sal(al gusto),y mezclamos con las patatas y la cebolla

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180°C, y preparamos el molde que vayamos a meter en el horno con el fondo de jamón, bien extendido, y ponemos la mezcla de huevo y patata

  4. 4

    Lo metemos en el horno, y sacamos cuando este cuajada(en mi casa gusta crudita así que con 10 minutos tenemos suficiente).Esperamos que os guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marta Pelaez
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