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Ingredientes

  1. 4-5papas fritas de antemano
  2. 6-7huevos
  3. 1 lonchagruesa de jamón cocido de 150 gr
  4. 1/2cebolla
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Picar el jamón cocido. Pelar y picar la cebolla. Poner en un tupper la cebolla y jamón cocido, añadir las papas y perejil picado, mezclar. Añadir los huevos, mezclar. Sazonar la masa.

  2. 2

    Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta, cuajar por el otro lado. Retirar del fuego la tortilla, dejar reposar la tortilla.

  3. 3

    Presentar en un plato llano la tortilla. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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