Riz à l'espagnole au fenouil
Je produits beaucoup de fenouil car c'est un légume très résistant. Il se déguste cru mais aussi cuit ... attention a son petit goût anisé ! #laruchequiditoui
Riz à l'espagnole au fenouil
Je produits beaucoup de fenouil car c'est un légume très résistant. Il se déguste cru mais aussi cuit ... attention a son petit goût anisé ! #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Faites chauffer l'huile d'olive puis ajouter le riz et l’échalote en petit morceau. faites revenir en remuant jusqu'à ce que les grains de riz soient translucides.
- 2
Détaillez les fenouils et la tomate en cube ajoutez le tout au riz et mélangez
- 3
Versez de l'eau à hauteur, salez et poivrez
- 4
Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau
- 5
Servez avec un peu de Parmesan rapé
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Tartelette au Fenouil Caramellisé Tartelette au Fenouil Caramellisé
le fenouil se cuisine aussi bien salé que sucré ... cette tarte vous surprendra ! #laruchequiditoui
Les Jardins de Chantérac -
Soupe amande et fenouil et son topping Soupe amande et fenouil et son topping
Voici une soupe originale de fenouil à l'amande, soupoudrée de son topping, au raisin sec et à l'aïl. Avec son vert/jaune, elle est aux couleurs du printemps pour aussi nous réchauffer le coeur.Et même si à la maison, en général le fenouil cru n'a pas la cote auprès des garçons, ici cuit, en gros morceaux dans cette soupe, il a eu beaucoup de succès.
-
Fenouil à la Parmesane Fenouil à la Parmesane
je cultive le fenouil sur mon exploitation, c'est un légume parfumé et que l'on retrouve souvent dans la cuisine italienne. J'ai eu l'idée de l'accommoder avec une sauce tomate (de ma production de l'an dernier mis en bocaux) Les Jardins de Chantérac -
Gratin de fenouil Gratin de fenouil
Je n'avais pas l'habitude de cuisiner le fenouil. En fait c'est un légume délicieux, ce gratin à ma façon va vous réconcilier avec ce légume.#fenouil
-
Fricassée de fenouil au miel et vinaigre de cidre Fricassée de fenouil au miel et vinaigre de cidre
Mon mari n'aime pas le fenouil, il a fini le plat!!
-
Champignons farcis au fenouil Champignons farcis au fenouil
Une recette sans gluten, sans produits laitiers qui s’adapte aux légumes disponibles : aujourd’hui c’est fenouil, mais on peut essayer carotte, courgette, poivron ou… chou fleur !
-
Riz au Fenouil et Petits pois Riz au Fenouil et Petits pois
Très bon plat pleins de saveurs facile à faire au Cookeo mais tout aussi bien fait dans un faitout .Le gout du fenouil est bien adoucit avec les petits pois .Un vrai régal #recettefacile #riz #fenouil #petitpois
-
Fenouils braisés Fenouils braisés
Le fenouil ,avec sa saveur anisée, est un légume minceur par excellence. Il est une mine de vitamines qui renforce le système immunitaire.
-
-
Risotto au fenouil sauvage Risotto au fenouil sauvage
J'adore le goût du fenouil sauvage, en Italie sur tout dans le sud on l'utilise beaucoup dans des soupes, salades et beaucoup d'autres choses comme le risotto. #monlivredecuisine
-
Fenouil braisé en cocotte et filet de rascasse Fenouil braisé en cocotte et filet de rascasse
Un fenouil aux saveurs légèrement citronnée… ferme et fondant à la fois, il accompagnera divinement toutes sortes de poissons.
-
Soupe au fenouil Soupe au fenouil
Une fenouil dans le frigo, et pas vraiment d'idée pour le cuisiner... #laruchequiditoui
Plus de recettes recommandées
Commentaires