Cheesecake con salsa de caramelo
Currito's Cakes 🍰 (Luis) @curritoscakes
Y por último mi tercera receta para mi colaboración en el libro ☺ espero os gusten y comenteis que os parecen ❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar ponemos a hidratar la gelatina con el agua.
- 2
Hacemos el caramelo, ponemos en un caso el azúcar con la vainilla al fuego hasta que este con un color dorado, añadimos la nata caliente, mezclamos y luego agregamos la mantequilla mezclando hasta integrar.
- 3
Para la base trituramos las galletas y agregamos la mantequilla fundida. Mezclamos. Repartimos en la base del molde y aplastamos con ayuda de un vaso. Reservamos en el frigorífico.
- 4
Para la cheesecake, mezclamos todos los ingredientes con un batidor eléctrico, luego calentamos la gelatina en el microondas, y agregamos a la mezcla e integramos.
Vertenos sobre la base de galletas y llevamos al frío por 2 horas.Una vez haya cuajado, añadimos el caramelo y decoramos.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Currito's Cakes 🍰 (Luis) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17129429
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Escrita por
👐🏻 Pastelería casera 100% artesanal.👨🏻🍳Técnico en panadería, repostería y confitería.❤Enamorado del mundo pastelero.[Art-Passion-Creativity]Instagram: https://www.instagram.com/mispastelitos.caseros/https://www.instagram.com/curritos_cakes?igsh=MXh2eXNqMTUwa3psMw==
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