ยำโคตรทะเลสด

ชลพัชร แป้นเหมือน
ชลพัชร แป้นเหมือน @cook_9689748

คิดเองเพราะเป็นร้านอาหารค่ะ

ยำโคตรทะเลสด

คิดเองเพราะเป็นร้านอาหารค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปูม้าสด 1-2ตัว
  2. กุ้งนาง 8-10ตัว
  3. หอยนา 1กระปุก
  4. น้ำปลา 3กระบวยเล็กเบอร์4
  5. น้ำเชื่อม 3กระบวยเล็กเบอร์4
  6. มะนาว 3ลูก
  7. ถั่วลิสงทอด
  8. หัวหอมซอย
  9. ตั้งโอ้ 1ต้น
  10. พริกแดงตำละเอียด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำพริกน้ำปลาน้ำเชื่อมและมะนาวมาคนให้เข้ากัน

  2. 2

    นำปูม้ากุ้งนางสดไปล้างให้สะอาด ตัดปูให้เป็นส่วนๆ(หอยนางรมใส่ที่หลัง)แล้วนำไปใส่ในน้ำยำ คนให้เข้ากันใส่หัวหอมตั้งโอ้ถั่วทอดลงไป

  3. 3

    เสร็จแล้วตักใส่จาน แล้วนำหอยนางรมสะเด็ดน้ำ ลงโรยบนปูม้ากับกุ้งที่ยำไว้ เอาน้ำยำราดหน่อยเป็นอันเสร็จ ทานคู่กับหอมเจียมกับกระถินก็ได้นะค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
ชลพัชร แป้นเหมือน
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน