Púdin 🍰 de queso Mascarpone 🧀

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas

Toda buena comida ha de ir acompañada de un buen postre 🍰 y con este tendréis éxito seguro.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 4huevos
  2. 200 mlNata líquida
  3. 100 grqueso Mascarpone (lo tieneMercadona, en tarrina)
  4. 200 mlLeche
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 5Soletillas (bizcochitos blandidos) o panecillos de leche
  7. Sirope de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno 180ºC.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos con el azúcar que quede bien mezclado. Batir con Varillas.

  3. 3

    Añadimos la nata y el queso Mascarpone (3 cucharadas). Que quede bien mezclado.

  4. 4

    Por último echamos la leche y terminamos de remover bien.

  5. 5

    Ponemos en la mezcla las Soletillas en trocitos. Que queden sumergidas.

  6. 6

    En el molde donde vayamos a hacer el púdin, ponemos el sirope que ocupe todo el fondo.

  7. 7

    Echamos la mezcla al molde y lo ponemos en la mitad del horno 180° unos 55 min.

  8. 8

    Comprobar pinchando con un palillo que yá está echo (si sale limpio, es la señal).

  9. 9

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y una vez que se ha enfriado lo desmoldamos y lo ponemos en la nevera cubriendo con un plato para que no mezcle sabores.

  10. 10

    Servir con nata alrededor y disfrutar su textura y sabor.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jos3ma
Jos3ma @Jos3ma
Valdepeñas
Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.
Leer más

Recetas similares