Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a remojo en agua fría las lentejas durante 1h (lenteja pequeña).
- 2
Lavamos las lentejas en un escurridor bajo el grifo.
- 3
Las echamos en la olla y añadimos agua hasta cubrirlas con al menos 2 cm de agua.
- 4
Ponemos el fuego a 8/10 y vamos hundiendo las lentejas que se quedan a flote mientras añadimos ingredientes durante 5 minutos.
- 5
Añadimos una hoja de laurel, el puerro, la cebolla y los pimientos troceados.
- 6
Añadimos 1 zanahoria cortada en trozos de 1cm
- 7
Añadimos 1 cucharadita de pimentón
- 8
Añadimos 3 ajos pelados enteros
- 9
Añadimos la panceta y el chorizo
- 10
Añadir sal al gusto (recomendado 4 pellizcos)
- 11
Ponemos la olla a cocer a máxima potencia hasta que hierva, en ese momento la ponemos 10 minutos a fuego medio (5/10)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josefina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3701067
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#escueladecocina,#principales.#entrantes, #mirecetario. ideal para día 1 enero 2020... Platos principales.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas.
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Receta de mi madre.
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El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.
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Ana Torrebadella López 
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Manolo 
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Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6o9MQ57Lhrk
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Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un plato de legumbre, concretamente unas ricas lentejas con chorizo. Perfectas para estos días de frío!!!
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Es una receta súper sencilla. Yo hoy la he hecho en la cazuela normal pero también se podría hacer en la olla exprés y tardaría unos 25-30 minutos
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Simples y rápidas estas lentejas con sabor a las de la abuela... Será siempre una comida perfecta!!!!
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Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !
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Un plato típico de cuchara para los días de frío.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #legumbres
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