Lentejas caseras con chorizo

sonia
sonia @sonia52ES
Benidorm
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1puerro
  2. 2zanahorias
  3. 2patatas pequeñas
  4. 1ñora
  5. 1tomate peladito
  6. 1 trozochorizo sarta dulce
  7. 1/2cebolla
  8. 2 dientesajo sin pelar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero se trocea las zanahorias...El puerro, se echa la ñora, la patata cortada en trozos la media cebolla, los 2 ajitos sin pelar... y se rehoga bien en aceite durante unos minutos.

  2. 2

    Después echamos las lentejas y el chorizo y mezclamos en el aceite. A continuación vamos echando agua hasta cubrir bien el guiso... según si te gustan espesas o líquidas.

  3. 3

    Añadimos una pastilla de caldo se pollo de avecrem... y llevamos la mezcla a ebullición durante unos minutos y después cocinamos a fuego lento...Unos 45 minutos depende...probar las lentejas

  4. 4

    Yo la verdura la retiro y la trituro bien para que no se note...porque tengo una niña que le gusta así... Después añado el puré al guiso de lentejas con patatas y chorizo y listo para servir y comerr!!!

  5. 5

    Esto es más bien un consejo: ya sabéis que las lentejas salen mas buenas poniéndolas la noche anterior en remojo... Espero os guste

  6. 6

    Hola...buenos dias..para mejorar la receta podeis añadir unas costillas de cerdo (media bandejita)y tb pimenton dulce al gusto....

Reacciones

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Comentarios (9)

Naia
Naia @cook_4812073
gracias por la receta Sonia
me han quedado muy ricas!!

Escrita por

sonia
sonia @sonia52ES
Benidorm
nacida en Guipuzcoa...
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