Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo, una receta de lentejas tradicional muy nutritiva y deliciosa.
Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo, una receta de lentejas tradicional muy nutritiva y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Se pone una cazuela al fuego con aceite, echamos los ajos, las almendras, y las tostamos, cuando estén tostadas, las sacamos la echamos en el mortero en ese mismo aceite, freímos las rebanadas de pan, cuando estén frita la echamo al mortero.
- 2
En ese mismo aceite echamos las judías verdes, con medio vaso de vino, se la añade el tomillo y las pastillas de caldo, se sofríe uno 3 minutos.
- 3
Mientras se fríe las judías, picamos los pimientos, lo cebolla y el tomate, (no hace falta picarlo en trozos pequeño) añadimos los pimientos, la cebolla y el tomate a las judías, lo freímos durante 2 minutos. Y lo apartamos del fuego. Y lo echamos en un recipiente para pasarle la túrmix.
- 4
Picamos el pollo en dados del tamaño de una nuez, picamos el jamón las lonchas finas, y el chorizos, no muy pequeño,
- 5
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas no muy finas,
- 6
En misma cazuela donde hemos echo las judías, echamos un poco mas de aceite, y añadimos la carne, el jamón y las zanahorias, lo removemos, y añadimos el medio vaso de vino que hemos reservado, (yo suelo poner, una cebolla, pelada entera y una cabeza entera de ajo sin pelar)
- 7
Cuando la carne lleve unos 3 minutos, añadimos, el sofrito anterior, pasado por la túrmix, y el ajo las almendras y el pan, machacado con el mortero, esperamos 2 minutos mas y añadimos las lentejas, la cocemos durante 15 minutos, y añadimos las patatas, peladas, y en trozos, cocemos durante 10 minutos mas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas caseras con chorizo
De siempre he odiado las lentejas y un día probé unas que me encantaron, estaban deliciosas, así que me decidí a crear mi propia receta y la verdad estoy súper contento con como quedan. Espero que sí la hacéis a vosotros también os gusten.
-
-
Lentejas caseras con chorizo
#escueladecocina,#principales.#entrantes, #mirecetario. ideal para día 1 enero 2020... Platos principales.
-
-
-
-
-
Cómo hacer lentejas con chorizo
Hoy vamos a cocinar unas Lentejas con Chorizo. Es un plato sencillo y económico. Se prepara de una forma muy rápida y queda muy bueno.Si lo preparáis en casa ya veréis que os gustará.Vídeo: Cómo hacer Lentejas con chorizo
-
Lentejas con chorizo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un plato de legumbre, concretamente unas ricas lentejas con chorizo. Perfectas para estos días de frío!!!
-
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo buenísimas, en casa nos encantan los platos de cuchara y este es uno de nuestros favoritos!! Aparte es súper sencillo de hacer!
-
Lentejas caseras con Chorizo y Jamón
He tenido que limpiar los bordes del plato para la foto, porque ya había empezado a comérmelas! Así de buenas están estas lentejas!!! Otra receta de mi madre que me sorprende por lo fácil que resulta de hacer. No os molestéis en contar las calorías, a la primera cucharada ya os darán igual!😋
-
Lentejas con chorizo
#familiar Un plato completo con legumbre, verduras, patata, chorizo....lo recuerdo de toda la vida, mi madre lo hacía con frecuencia
-
Lentejas con chorizo
Para hoy unas ricas lentejas con chorizo que nos aportarán la energía suficiente para el día. Un plato fácil de digerir y saludable.
-
-
Lentejas con chorizo
Hoy tocaron estas lentejas con chorizo, después de tantos días de comida copiosa se agradecieron, sencillas y muy ricas, el tiempo os parecerá mucho pero me gusta la comida a fuego muy lento, y sobre todo las legumbres, se espesan solas.#delantaldorado
-
Lentejas con chorizo
Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste
-
Lentejas con chorizo
El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.
-
-
Lentejas con chorizo
Es difícil que no te gusten las lentejas con chorizo... Y con lo fáciles de hacer que son!
-
-
Lentejas con chorizo
Una receta de lentejas fáciles y rápidas para hacer lentejas estofadas y disfrutar de un guiso tradicional como el que siempre han hecho nuestras abuelas.
-
Lentejas con chorizo
Un puchero lleno de hierro !!! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas
-
Lentejas con chorizo
#sorpresas.... Y es que es verdad, del cerdo todo se aprovecha. En este caso he utilizado el riquísimo chorizo, tanto dulce como picante que se hace gracias a él!
-
-
Lentejas con chorizo
Y porque no, publicar unas ricas lentejas con chorizo las de toda la vida , pues es un plato típico español de los de toda una vida , de los de nustras abuelas y despues de nuestras madres y ahora nuestro y espero que mañana de nuestros hijos para que no se pierda este buen y rico plato.
-
Lentejas con chorizo
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos.
-
-
Lentejas con chorizo
Es una receta súper sencilla. Yo hoy la he hecho en la cazuela normal pero también se podría hacer en la olla exprés y tardaría unos 25-30 minutos
-
Lentejas con Chorizo
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas.
Más recetas
Comentarios