217. Nidos de patata con colchón de espinacas y queso gouda (entrante verdura)
maybe @maybe_pilarcosta
#abecedario Y aquí la “N”
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las patatas y las cocemos en una cazuela con agua y sal durante 40 minutos hasta que estén blanditas. Las escurrimos y las dejamos templar y las pelamos.
- 2
Picamos el jamón. Lo ponemos en un cuenco grande con la pulpa de las patatas y añadimos una pizca de nuez moscada. Removemos unos instantes, vertemos la leche evaporada y aplastamos todo con un tenedor hasta obtener un puré.
- 3
Batimos los huevos y los añadimos al puré con unos tallos de cebollino lavados y picados. Pincelamos con la mantequilla los huecos de un molde para magdalenas. Rellenamos los huecos con el puré preparado.
- 4
En una sartén sofreímos las espinacas con el ajo laminado y los piñones. Rectificamos de sal. Hacemos un hueco en el centro de la masa y distribuimos en ellos las espinacas y el queso gouda troceado. Ponemos un huevo de codorniz a cada uno con un poco de sal.
- 5
Introducimos en el horno y cocemos unos 30 minutos a 200 grados. Retiramos, dejamos templar y desmoldamos con cuidado. Repartimos en platos y servimos los flanecitos enseguida, espolvoreados con más cebollino y una pizca de pimienta, y decorados con unas hojitas de perejil. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13714969
Reacciones
Escrita por
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
Leer más Recetas similares
568. Nidos de patata y verdura con huevos de codorniz (entrante)
Pues fui a comprar y vi de oferta la sopa juliana de Mercadona. Como ya hace calor la gente está para poca sopa. Así que hice este plato aprovechando que venían unos amigos a cenar. Me salió riquísimo 😋
396. Empanada de espinacas y queso (entrante verdura)
Cena rica y rápida para después de un día de playa como hoy. Riquísima😋
506. Sopa de espinacas y almendras con gambas, manzana y huevos de codorniz (entrante)
602. Trenza de puerros y queso de cabra (entrante)
#revistacookpad
23. Alcachofas rellenas de pan y queso (entrante verdura)
#vegetal #mirecetario
220. Crema de espárragos trigueros con huevos de codorniz (entrante sopa)
#LoCocinoNoLoTiro Receta ideal para el otoño y para aprovecharlo todo.
208. Barquitas de endibias rellenas de manzana y nueces con salsa de roquefort (entrante ensalada)
Me salieron estupendas. “Los ratones” de mis hijos un poco más no me dejan hacer ni la foto. Inicialmente eran 3 endibias. Mientras acababa de preparar la cena se quedaron en dos😂😂😂
348. Mini tartatelas de hortalizas y alcachofas (entrante verdura/ picoteo)
188. Crema de quinoa y calabacín (entrante crema)
Aprovechando verduras y hortalizas. La preparé como primer plato y me quedó muy buena😊
295. Ensalada de higos y queso de cabra (entrante ensalada)
Con este calor apetece ensaladas. Estoy a punto de cantar el que llueva a ver si bajan temperaturas. Y solo estamos en Junio😱😱😱
64. Ensalada verde con gambas y tortilla de queso (entrante ensalada)
#mirecetario Pues hoy toca comida ucraniana
186. Ensalada de pollo con champiñones (entrante ensalada)
Excelente ensalada para cuidarse un poco y de sabor exquisita😊
578. Pastel de ensaladilla rusa con un toque de manzana (entrante)
Pues como tenemos verano para largo y la ensaladilla es el top de las tapas he decidido hacerla de otra manera. Me ha salido riquísima 😋
232. Ensalada tibia de queso de cabra (entrante ensalada)
De entrante no esta nada mal
12. Alcachofas con jamón (entrante verdura)
#mirecetario
Entrante de tortilla de patata con ajos tiernos
Estoy muy contenta con este entrante desestructurado, ja ja ja que me he inventado.. ¡me encanta las tortillas! pero llenan mucho, esta tiene la patata, el huevo y ajitos tiernos,... una delicia de tortillas; siempre que gusten los ajos tiernos claro. Lo acompañe con pan de pasas y canela
443. Ensaladilla de aguacate y huevo con cogollos de Tudela (entrante ensalada)
Y con estos calores que no se van, continua apeteciéndonos ensaladas. Muy rica😋
413. Ensalada campera (entrante ensalada)
Y otra ensalada para paliar esta ola de calor. Riquísima😋
191. Sopa de remolacha con yogur (entrante sopa)
Esta sopa recién sacada de la nevera es muy buena y sana, sobre todo en verano😋
470. Carpaccio de calabacín (entrante verdura)
Cena rápida , ligera y sana. Riquísima😋
190. Crema de brocoli (entrante crema)
Buen entrante para un segundo de carne😋
294. Ensalada de atún y frutas con queso brie (entrante ensalada)
311. Sopa fría de tomate con albahaca y mozzarella (entrante sopa)
#CocinadeMercado Sopa fresquita para días calurosos
390. Cogollos de Tudela con vinagreta (entrante ensalada)
Buen entrante y muy sano
407. Ensalada niçoise (entrante ensalada)
Ensaladita para estos días torridos. Riquísima😋
179. Falso cuscús de coliflor y verduritas (entrante verdura)
Buen plato vegano o de acompañamiento
Entrante de pera Conferencia, queso gorgonzola y huevo
La combinación perfecta: las peras limpia la grasa de el queso, así que nada de engordar, muy fácil de mantener la línea, solo tienes que vigilar la combinación de los alimentos. Aprovecheee!!!!!
450. Ensalada Navideña (entrante)
Para desempalagar en una comida copiosa. Muy rica y muy sana😋
433. Ensalada mimosa (entrante verdura)
Y continuamos con calor 🥵 🔥 Noches tórridas que no se puede dormir 🛌. Ensalada para comer. Riquísima😋
269. Calçots al horno con salsa romesco (entrante verdura)
Y a falta de encuentros nos quedamos con el plato y videollamadas😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13714969
Comentarios