Puré multiverduras

La Cocina De Cata
La Cocina De Cata @cook_8308317
Parla

Así le llamamos a este puré, le echamos de todas las verduras que tenemos a mano.

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Ingredientes

50'
4 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1puerro
  3. 1zanahoria
  4. 1 puñadojudías verdes
  5. 1patata
  6. 2lochas de pollo o pavo
  7. 1 pastillaAvecrem
  8. Aceite
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

50'
  1. 1

    Pelamos las verduras y las troceamos.

  2. 2

    Ponemos todas las verduras que hemos cortado y lavado en un olla y las cubrimos de agua (patata, zanahoria, puerro, calabacín, judías verdes....), Un chorreón de aceite, un poco de sal y la pastilla de Avecrem.

  3. 3

    Dejamos cocer hasta que la patata esté bien blandita. Esto suele ser una media hora o poco más.

  4. 4

    Una vez que esté todo cocido apagamos el fuego e incorporamos 2 lochas troceadas de pavo y un pelín de pimienta.

  5. 5

    Batimos bien todo con la batidora y probamos para ver si necesita un poquito más de sal.

  6. 6

    Una vez emplatado le podéis añadir unos tostones que le dan muy buen sabor.

  7. 7

    A disfrutarlo!!espero que os guste la receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina De Cata
La Cocina De Cata @cook_8308317
Parla
Disfruto cocinando y más comiendo. El único inconveniente es que tengo poco tiempo y que soy intolerante a la lactosa por lo que tengo que tener mucho cuidado con los ingredientes. Todas mis recetas son rápidas y 0% lactosa. Cocina con alegría y disfruta con el paladar.
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