Hamburguesas veganas 🍔

Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Hamburguesa horneada (izquierda) y frita (derecha) de lenteja, patata, zanahoria, coliflor, pipas, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.
Paso a paso
- 1
En una cacerola hervir las lentejas, la zanahoria y la coliflor con el jengibre, la cúrcuma y la sal y batirlo.
- 2
Hervir por separado la patata y batirla.
- 3
Mezclarlo todo y formar las hamburguesas en moldes.
- 4
Sacar las hamburguesas de los moldes y hornearlas (para la versión horneada).
- 5
Sacar las hamburguesas de los moldes y freírlas en sartén (para la versión frita).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Hamburguesas veganas
Hoy preparé unas hamburguesas de lentejas, una receta de lo más completa con gran aporte de nutrientes, proteínas vegetales y fibra. Son muy fáciles de hacer y sanas.#familiar #tapasyplaya #vegana


Hamburguesas veganas
Estas hamburguesas veganas están buenísimas y encima son super originales y ricas en nutrientes saludables!


Hamburguesas veganas
Hoy os traigo una receta muy sabrosa para esos días que estáis cansados de comer siempre lo mismo.


Hamburguesas veganas
Desde aquí doy las gracias a mi hija por la receta.


Hamburguesas veganas
De garbanzos


Hamburguesas veganas de lentejas 🍔
#juntoshacemosmas


Hamburguesas veganas
Entre las peticiones que he tenido para el blog, están las de recetas para veganos.Cada vez es má fácil encontrar sustitutos de la carne. En el caso de hamburguesas, normalmente se sustituye la carne por tofu, aunque esta opción, que me han pasado en un video del Movimiento Ecológico por los Derechos de los Animales, en vez del tou se utiliza una mezcla de frijoles y quinoa.Auqnue he hecho alguna pequeña variación, la receta es del MEDA.Con los niños no ha tenido mucho éxito. Se encontraron con una textura de hamburguesas totalmente diferente a lo que esperaban, aunque con los adultos sí que ha sido una buena opción para la sustitución de la carne.


Hamburguesas veganas
Hoy he hecho éstas hamburguesas veganas de tofu, brócoli, cebolleta y shiitake, de sabor están tremendas!!!! Pero aún no he dado con el punto para que me queden compactas, si sabéis de algún truquito para que no se deshagan me decís ☺️😬


Hamburguesas veganas fáciles
He probado varias versiones pero definitivamente estas se han convertido en mis favoritas! Unas hamburguesas veganas super sanas y facilísimas de hacer.


Hamburguesas veganas de lentejas
Por ser la primera vez que hago burgers veganas... todo un éxito!Base de lentejas ya cocidas, combinado con dos vegetales como son la zanahoria y la cebolla, con un toque de perejil fresco y especiado con comino y pimienta negra. Ah, y el "plus" con semillas de calabaza!En casa tenían la concepción de que estas hamburguesas eran sosas e insípidas, pero han quedado sorprendidos. Os animo a que sorprendáis también a vuestra familia en casa!


Hamburguesas veganas de soja
Están Riquísimas. Las verduras se pueden cambiar por otras si queréis, pero es importante añadir la soja y legumbres (cualquier tipo) para formar la masa base y que tengan gran cantidad de proteínas. Se les pueden añadir semillas para que estén aún más buenas.


Hamburguesas veganas de lentejas
Otra forma de comer proteínas. Muy ricas y saludables. Prueba!!! Te van a encantar.


Hamburguesas veganas de calabaza🌱
#vegetarianas


Hamburguesas veganas de alubias
Cuando cambie mi alimentación compraba las hamburguesas hechas en tiendas ecológicas, que verdaderamente están muy buenas, pero últimamente prefiero hacerlas yo, son fáciles de hacer y lo mejor de todo es que si tienes algo de imaginación culinaria (que por aquí hay bastante) puedes añadirle lo que más te guste!!!!


Hamburguesas veganas de lentejas
Vi una receta de lentejas y me apeteció darle mi toque, están riquísimas!!Las he acompañado con arroz y mini-ensalada par salir de la rutina de la hamburguesa en pan; son súper fáciles y no se tarda nada. Ricas en proteínas y fibra!!!! Espero que os gusten tanto como a mi😘


Hamburguesas veganas de alubias mungo
Las alubias mungo conocidas también como soja verde, son muy nutritivas y digestivas. Con algunos ingredientes más podemos hacer unas sabrosas hamburguesas vegetales para comer verdaderamente sano.


Hamburguesas veganas con guarnición


Hamburguesas veganas de lentejas
Una receta muy rica y muy proteica para quienes son veganos (o no) ❤️❤️ #comidavegana


Hamburguesas veganas de lentejas
Visita mi canal de YouTube 🥰 Recetas sencillas y rápidas. Vegileyi ⬇️https://www.youtube.com/channel/UC2FquBxcvStH9-JFOiospxg


Hamburguesas veganas de lentejas
#vegano


Hamburguesas veganas de tofu
Para depurar el cuerpo de vez en cuando


Hamburguesas veganas de garbanzos


Hamburguesa Vegana
De todo hay que hacer en cocina, y he de reconocer que estas hamburguesas o como queráis llamarlas, están muy bunas y tienen una textura muy agradable. Comida sana, Comida casera, Cocina tradicional


Hamburguesas veganas de lentejas!
Una manera diferente de comer hamburguesas, mas sana, nutritiva y baja en calorías!


Hamburguesas veganas de patata y espinacas
Muy sencillas, saludables y exquisitas 😍


Hamburguesas veganas de azuki
Quería hacer un plato completo, pues hoy herví unas alubias azuki y arroz integral, como tenía unas setas portobello y aguacate, me atreví a hacer estas hamburguesas. Después de comer 3 hamburguesas, me quedé con ganas de una 4ª.#crueltyfreefood


Hamburguesas Veganas con espinacas
Sigo experimento, esta vez con estas hamburguesas veganas, quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. También les he dado un toque picante con pimienta y me ha encantado, además de las especias "Garam Masala", este conjunto me ha fascinado.#vegano #recetasveganas #hamburguesasveganas #hamburguesas


Hamburguesas veganas de garbanzo


Hamburguesas veganas sin histamina / sin gluten / sin lactosa
¡Vaya pinta! Si te gusta el brócoli, esta receta es ideal para comerlo de forma muy distinta.


😉 Hamburguesa de lentejas y arroz vegana - 👉 Recetas hamburguesas veganas
✅ ¿Te apetece saber como hacer hamburguesa de lentejas y arroz vegana en casa?, ¿quieres saber como preparar esta increíble y sencilla hamburguesa vegana de lentejas? .. pues aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso. ✅Copia el siguiente enlace para ver el video completo de la receta: https://www.youtube.com/channel/UCumyImg5Q5nSXxUoq3FDVPA

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