Bizcocho con sabor a roscón de Reyes sin gluten

Esta receta es de Roberto ChefBosquet, él la presenta como roscón sencillo, pero yo la hago como bizcocho porque es muy sencillo y está muy rico. Desde que no puedo tomar harina de trigo, ni lácteos, he empezado a mirar recetas de bizcocho que no incluyan estos ingredientes y esta, me encanta

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes muy esponjoso, delicioso, sencillo y muy rápido de hacer, en 1 hora y 30’ tenemos el roscón levado y horneado, con un resultado realmente espectacular!!

Una noche mágica, donde los niños esperan ansiosos sus regalos, que los reyes magos hayan apuntado y se hayan acordado de todo y lo dejen sobre los zapatos... Pero antes de la noche de reyes está la cabalgata y cuando llegamos, todos en familia nos tomamos el roscón, ansiosos buscamos la figurita del rey, los regalos y... el haba.En casa se prepara un roscón totalmente casero apto para celíacos. Elaborado con harinas sin gluten, preparando todo en casa y no utilizando ningún envasado, como el almíbar o la fruta escarchada. La fruta escarchada y el almíbar lo hacemos casero para asegurarnos que no lleva gluten.En cada rincón del mundo el roscón de reyes se llama de una manera y sigue unas tradiciones distintas. Por ejemplo, en Argentina la rosca de reyes se hace a lo largo de la semana y se toma a todas horas, con mate o para la merienda... y están hechos con una especie de masa pastelera... Otra tradición.En México también lo llaman rosca de reyes y la tradición manda tomarla con chocolate el día 5 de enero.Cualquiera de esta elaboraciones se puede preparar sin gluten para que todos puedan disfrutar de esta fechas y dulces navideños aptos para celíacos. Las frutas escarchadas suponen más tiempo en la cocina, podemos ver marcas aptas para celíacos si nos resulta muy pesado pero, aquí dejamos la elaboración de la fruta escarchada del roscón sin gluten.

Roscón de reyes que he adaptado un poco : la base del roscón es igual pero yo he hecho uno decorado con almendra en trocitos y relleno de nata montada y el otro con fruta escarchada y relleno de nata montada y de trufa

Bueno pues día de Reyes y que menos que hacer un roscón relleno de nata, con esta receta a mí me salió para dos roscones, eso ya como lo queráis vosotros, Espero que os guste.#singluten

Roscón de reyes sin gluten hecho con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado, sin levadura y sin amasado

Llega la Navidad, buscas el mejor roscón de Reyes sin gluten y no lo encuentras. No es fácil encontrar pastelerías que preparen un buen roscón sin gluten. Entonces, ¿por qué no prepararlo en casa?Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=00ccHtiD9co#revistacookpad #navidad #roscon

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes muy delicioso!!! Esponjoso y muy fácil de hacer. En 15’ hemos amasado y en tres horas está levado! Con un resultado impresionante!! #singluten

Hoy vamos a hacer un roscón relleno de frutas confitadas y nata. No vamos a utilizar goma xantana, tampoco psyllium y a pesar de ello es un roscón esponjoso con un sabor riquísimo!#singluten

Es ideal para cuando no se tiene tiempo de preparar el clásico roscón de reyes esperando a que se leve la masa... manera sencilla de quitarse el antojo de roscón , y para rematarlo lo puedes rellenar con nata montada!!

Comparto esta receta porque hay cada día más personas que no pueden disfrutar de lo tradicional y esta es una versión para disfrutar del roscón de reyes y que además no lleva lactosa.Por cierto para que se os conserve mejor podéis hacer la masa madre un día antes, pero tener en cuenta que el sabor del Roscón será un poco más ácido

Cualquier celíaco sabrá que los Roscones de Reyes sin gluten que se encargan en las pastelerías, son más bien bizcochos; no es el caso de esta receta que borda tanto el sabor como la textura y, lo mejor es que los ingredientes necesarios son muy comunes, se pueden encontrar en cualquier supermercado.No es una receta difícil, pero necesitaréis tiempo, la masa del roscón es muy blandita y esta todavía más, así que para poder trabajarla es vital darle una noche de nevera.

Quedan brutales e ideales para acompañar con mi chocolate caliente.Tenéis mis recetas en vídeo en mi Instagram y Tiktok @nuritmica.fit

Para aquellos que adoran el aroma navideño del roscón de reyes y quieren hacerlo fácilmente en cualquier época del año usando su panificadora. yo la he hecho en mi panificadora Cecotec 1500 pero se puede hacer en cualquier otra. Tan sólo hay que estar pendiente un poco y planificarse el día anterior

#miretomirosconhttps://youtube.com/@Cocinaconfini?si=odlvDJ2JSjmpKG6A

#1receta1arbol

Tanto este roscón como el otro que tengo con masa madre he cambiado la receta , o mejor dicho la he modificado , gracias a que he estado viendo dos vidios uno del forne de alella josep maría y otro más y he cocjido ideas de los dos , que son muy parecidos una de ellos cambiar la leche por zumo y la otra la forma de enroscar el roscón imitando a la enseimada además de untarle la manteca . El resultado riquisimooo , aunque este año 2013 no he eche este pero si he cambiado la receta e igual pues la manera de proceder es la misma , lo único que cabia es que este no lleva masa madre pero os recomiendo con la masa madre puesto que no tiene nada de dificulatad ya veréis y es más escribir la receta que hacerlo os la aseguroTanto esta como la otra sirven para hacer la coca de san juan- Relleno de mazapán para roscón de reyes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33973-relleno-de-mazapán-para-el-roscón-de-reyes)- Azúcar invertido (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12822-azúcar-invertido)- Roscón de reyes con masa madre (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12812-roscón-de-reyes-o-coca-de-san-juan-en-Thermomix-31-montse)

Esta receta, es muy sencilla de hacer y sale increible. La recomiendo al 100% ya que antes hacia el roscón con masa madre y no hay ninguna diferencia. Más rápida y comoda de realizar. Os animo a que la hagáis estos días. Feliz Navidad a todos y todas!!

Hay muchas recetas de roscón que salen buenas, esta no me falla nunca y bien organizada se puede comenzar la tarde del día antes con los preparativos, dejar la noche para que haga su último levado ya con su forma y hornear tempranito para que todos lo degusten en el desayuno una delicia casera que no se aprecia en los comprados.Con estas cantidades salen 2 roscones bastante grandes o 3 medianos (el de la foto es 1/3), la masa se puede congelar antes de dar forma.

Una de las tropecientas mil recetas que hay de roscón, jajaja.Sin masa madre, pero muy tierno y un sabor muy rico.Lo saqué del canal:El rincón de Belén, recomiendo visitarlo.

Siempre lo comprabamos en confiterías o panaderías, hasta que una compañera de trabajo de mi mujer le dio esta receta hace unos 10 años, no dejamos de hacer 2 ó 3 por estas fechas. Lleva tiempo por el reposo que requiere, pero no tiene nada que ver con los que se compran. Mojado en chocolate o café está riquísimo. Si os gusta más relleno, lo cortais por la mitad, le poneis nata montada, crema pastelera o crema de trufa según os guste.

Ya esta aquí!!! EL Roscón, versionamos el clásico roscón con una cobertura de chocolate riquísima y lo rellenamos de nata.

Variante en magdalena del clásico roscón navideño.

Con esta receta tendrás la oportunidad de preparar el típico roscón de reyes en la panificadora y obtener un roscón exquisito. Son muchos los que tiene la panificadora guardada en un armario, desempolva la panificadora y manos a la obra, sorprende a tu familia con el roscón de reyes casero.

#roscón#dulces

Para los que como yo sois fans incondicionales del chocolate.Busca en él, la figurita y el haba. O bien serás coronado rey o bien va a tocarte pagar el del próximo año.Toque lo que te toque no dejes de disfrutar de un buen roscón casero.Hoy… chocolateado. ¡Disfrútalo!

El pan más dulce para un día lleno de magia y sorpresas.

Probando recetas (Dukan) nuevas para hacerlas en las fiestas de fin de año. El otro día preparé un arrollado de pionono diet, hoy este roscón de reyes relleno con crema pastelera y adornado con trocitos de cáscara de cítricos en almíbar. Todo casero y 0 calorías.Aproveché cáscaras de limón exprimido para cocinarlos en almíbar. Además, preparé aparte rodajas de naranja en almíbar. Empleé muy poco para la decoración del roscón pero me quedó para otros postres. Se conservan muy bien en la nevera en recipientes herméticos o frascos cerrados.Pensabas que no podías comer de todo en las Navidades estando a dieta? con estas recetas no te perderás nada, tan ricas y tentadoras como las originales.