Alcachofas con sombrilla

espelamejor
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Murcia

A las ricas alcachofas que buenas son para todo y que sabrosas están

Alcachofas con sombrilla

A las ricas alcachofas que buenas son para todo y que sabrosas están

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 kiloalcachofas o cómpralas ya así cocidas
  2. 100 gramostaquitos de jamón serrano
  3. 3ajos
  4. Cebolla caramelizada
  5. granoPimienta en
  6. Sal
  7. Aceite oliva
  8. Perejil
  9. Galletitas saladas o pan tostado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cuece las alcachofas en agua sal o al microondas que tengo la receta en mi bloc. « Alcachofas microondas »

  2. 2

    Quítale todas las hojas duras y corta por la mitad

  3. 3

    Sofríe en muy poco aceite y poco tiempo medio minuto por cada lado

  4. 4

    Saca y reserva

  5. 5

    Sofríe los taquitos de jamón y los ajos cortados en trocitos pequeños y los granos de pimienta

  6. 6

    Adorna las alcachofas con esto, la cebolla caramelizada y tapa con las galletas saladas o pan tostado

  7. 7

    Bate perejil picado con aceite y úntalas con una brochita

  8. 8

    Puedes ponerle colines, picatostes pan tostado por ti, lo que gustes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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espelamejor
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Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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