Alcachofas con sombrilla

espelamejor @260572espe
A las ricas alcachofas que buenas son para todo y que sabrosas están
Alcachofas con sombrilla
A las ricas alcachofas que buenas son para todo y que sabrosas están
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Esta masa me trae unos recuerdos entrañables porque es con la que hacían mi tía y mi madre el célebre bacalao con gabardina cuando tenían el mítico “Bar La Taurina” en Mi pueblo -Casavieja (Ávila). Bar con solera por su clientela, los aperitivos que ponía y por quien lo regentaba: mi tío y mi padre, que eran dos personas muy carismáticas. Estoy hablando por allá de los años 60 más o menos... ya ha llovido!Como veréis en mis recetas yo la utilizo mucho... para el bacalao, gambas o langostinos, bocaditos de queso etc.... Mayte Fuentes Garcia -
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Comenzando la temporada de alcachofas en el huerto, empezamos con los experimentos. Laura -
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Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html Rosa Angel -
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Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa. begonaccp -
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Tienes la vídeoreceta completa aquíhttps://vm.tiktok.com/ZNdL8bvHJ/La combinación de alcachofas con sepia es una excelente opción nutricional, ya que ambos ingredientes aportan beneficios para la salud:Beneficios nutricionales de las alcachofasRicas en fibra: Favorecen la digestión y mejoran el tránsito intestinal.Bajas en calorías: Aproximadamente 47 kcal por cada 100 g.Detoxificantes: Contienen cinarina, que ayuda a depurar el hígado y mejorar la digestión de las grasas.Regulan el colesterol: Reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL).Fuente de antioxidantes: Protegen contra el envejecimiento celular.Ricas en vitaminas y minerales: Aportan vitamina C, K, folatos, magnesio y potasio.Beneficios nutricionales de la sepiaAlta en proteínas: Contiene aproximadamente 16 g de proteína por cada 100 g, ideal para mantener la masa muscular.Baja en grasa: Solo 1-2 g de grasa por cada 100 g, lo que la hace una opción ligera.Fuente de omega-3: Ayuda a reducir la inflamación y protege el corazón.Aporte de minerales esenciales: Rica en hierro, zinc, fósforo y selenio, fundamentales para la salud o sea e inmunológica.Contiene taurina: Beneficia la función cardiovascular y el sistema nervioso.#calendario2026 Nutricion y dietetica cabrera
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