เครย์ฟิชท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ)
ได้วัตถุดิบดีๆมาจากไร่ลุงรีย์แต่เดิมตัววัตถุดิบมาจากต่างประเทศแต่คนไทยสามารถนำมาเพาะขายได้จึงอยากนำเสนอจานอาหารในรูปแบบwersternแต่เป็นเมนูไทยๆที่สามารถทำตามได้ง่ายๆจึงเกิดเป็นอาหารจานนี้ขึ้นมา 🦐🌶
#uncleandfriends #DTC4 #uncleree #BQ
เครย์ฟิชท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ)
ได้วัตถุดิบดีๆมาจากไร่ลุงรีย์แต่เดิมตัววัตถุดิบมาจากต่างประเทศแต่คนไทยสามารถนำมาเพาะขายได้จึงอยากนำเสนอจานอาหารในรูปแบบwersternแต่เป็นเมนูไทยๆที่สามารถทำตามได้ง่ายๆจึงเกิดเป็นอาหารจานนี้ขึ้นมา 🦐🌶
#uncleandfriends #DTC4 #uncleree #BQ
วิธีทำ
- 1
ซอยตะไคร้,หอมแดง,ใบมะกรูด ให้บางๆ
- 2
นำนมข้นจืด,น้ำพริกเผา,น้ำปลา,น้ำตาลปี๊ป,น้ำมะนาว คนผสมให้น้ำตาลปี๊ปละลายเข้ากับส่วนผสมอื่น
- 3
ขั้นตอนการเตรียมกุ้งเครย์ฟิชแกะส่วนหัวออกเก็บไว้สำหรับตกแต่ง
- 4
แกะเอาเนื้อกุ้งออกมาซับน้ำ
- 5
ผสมแป้งทอดกับน้ำเย็นจัดจะทำให้เวลาทอดเเป้งจะกรอบ (บีบมะนาวเล็กน้อยจะทำให้เวลาทอดเสร็จแป้งจะกรอบนานขึ้น)
- 6
ตั้งน้ำมันให้ร้อน คลุกแป้งแห้ง 1 ชั้นเคาะแป้งส่วนเกินออก ชุบด้วยแป้งเปียกในข้อ 5 ให้ทั่ว
- 7
ทอดหัวกุ้งเครย์ฟิชให้สีส้มสวยสำหรับตกแต่ง
- 8
ทอดให้เหลืองกรอบนำมาหั่นเป็นชิ้นเต๋า
- 9
น้ำเครื่องสมุนไพรที่ซอยไว้คลุกกับน้ำพล่าที่ผสมรอไว้คลุกให้ทั่วให้น้ำพล่าเคลือบให้ทั่วเครื่องสมุนไพร
- 10
ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เครย์ฟิชท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ) เครย์ฟิชท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ)
ได้วัตถุดิบดีๆมาจากไร่ลุงรีย์แต่เดิมตัววัตถุดิบมาจากต่างประเทศแต่คนไทยสามารถนำมาเพาะขายได้จึงอยากนำเสนอจานอาหารในรูปแบบwersternแต่เป็นเมนูไทยๆที่สามารถทำตามได้ง่ายๆจึงเกิดเป็นอาหารจานนี้ขึ้นมา 🦐🌶#uncleandfriends #DTC4 #uncleree #BQ
-
เครย์ฟิสท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ) เครย์ฟิสท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ)
ได้วัตถุดิบดีๆมาจากไร่ลุงรีย์แต่เดิมตัววัตถุดิบมาจากต่างประเทศแต่คนไทยสามารถนำมาเพาะขายได้จึงอยากนำเสนอจานอาหารในรูปแบบwersternแต่เป็นเมนูไทยๆที่สามารถทำตามได้ง่ายๆจึงเกิดเป็นอาหารจานนี้ขึ้นมา 🦐🌶#uncleandfriends #DTC4 #uncleree #BQ
Siraphop Sintavee -
เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งกรอบ) เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งกรอบ)
ได้วัตถุดิบดีๆมาจากไร่ลุงรีย์ แต่เดิมตัววัตถุดิบมาจากต่างประเทศ แต่คนไทยสามารถนำมาเพาะขยายพันธุ์ขายได้ จึงอยากนำเสนอจานอาหารในรูปแบบ western แต่เป็นเมนูไทยๆที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆจึงเกิดเป็นอาหารจานนี้ขึ้นมา #Uncleanfriend #DTC4 #BQ
-
เครย์ฟิชท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ) เครย์ฟิชท่องพฤกษา(พล่ากุ้งกรอบ)
#uncleandfriend #DTC4 #uncleree #BQ
-
เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งทอด) เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งทอด)
#uncle&friend #dtc4 #BQ #dtc
-
พล่ากุ้ง 🦞 พล่ากุ้ง 🦞
“พล่ากุ้ง” เมนูสมุนไพรสำหรับคนรักสุขภาพนะคะ แต่รักรสชาติจัดจ้าน ต้องเมนูนี้เลยคะลงตัวคะ#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/fLD-qRFMV_s
-
พล่ากุ้งแม่น้ำ พล่ากุ้งแม่น้ำ
เนื่องจากกุ้งแม่น้ำมีราคาแพงมากๆ เลยเปลี่ยนเป็นกุ้งก้ามกรามแทน
-
พล่ากุ้งล็อบสเตอร์ พล่ากุ้งล็อบสเตอร์
เงินเดือนออกล้าว!!! จากกุ้งแห้งเป็นล็อบสเตอร์ 😂“พล่ากุ้งล็อบสเตอร์” สุดหรูหราริมชายคาบ้าน#5000มื้อให้น้อง
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น