Lemon pie 🍋 😋

Martina
Martina @Martinillalapolilla

Delicioso lemon o lime pie en vasitos de cristal

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Ingredientes

30 minutos
3 vasitos
  1. 2huevos
  2. 100 mlzumo de limón / lima
  3. 100 gazúcar
  4. 60 gmantequilla
  5. 8galletas tipo digestive

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Exprime el zumo de limón o lima en un cazo pequeño

  2. 2

    Añade el azúcar y la mantequilla y encender a fuego muy suave hasta que se derrita la mantequilla

  3. 3

    Bate los huevos y añádelos a la mezcla, remueve continuamente rascando bien el fondo hasta que espese.

  4. 4

    Tritura las galletas y añade un poco de mantequilla derretida, ponlo en el fondo de los tarros

  5. 5

    Vierte en los tarros de cristal y metelos en la nevera

  6. 6

    Espera 1h y ¡disfruta de tu postre!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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