Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi

Las medidas son para hacer dos raciones generosas como la de la foto, para tomar como plato único.
Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi
Las medidas son para hacer dos raciones generosas como la de la foto, para tomar como plato único.
Paso a paso
- 1
Pelar los aguacates y ponerlos en un bol. Eapachurrarlos con un tenedor
- 2
Picar la cebolleta y el tomate en trozos pequeños y añadirlo al bol
- 3
Exprimir medio limón sobre el bol, y sazonar con sal y aceite de oliva al gusto. Si te gusta el picante, puedes añadir un pelín de tabasco.
- 4
Mezclamos bien todo en el bol, y repartimos en dos platos. Queda muy mono servido con un molde para que quede redondo
- 5
Abrir el sobre de salmón y cortar en trocitos. Colocamos sobre el guacamole.
- 6
Por encima añadimos un poquito de soja, sésamo y unos puntitos de wasabi
- 7
¡Y listo para comer!
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