Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez

Las medidas son para hacer dos raciones generosas como la de la foto, para tomar como plato único.

Tartar de salmón ahumado con aguacates y wasabi

Las medidas son para hacer dos raciones generosas como la de la foto, para tomar como plato único.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 sobresalmón ahumado
  2. 3aguacates maduros
  3. 1tomate maduro
  4. 1cebolleta
  5. 1/2limón
  6. Sal
  7. aove
  8. Wasabi (el.mío es de Mercadona)
  9. Soja
  10. Sésamo
  11. Tabasco (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los aguacates y ponerlos en un bol. Eapachurrarlos con un tenedor

  2. 2

    Picar la cebolleta y el tomate en trozos pequeños y añadirlo al bol

  3. 3

    Exprimir medio limón sobre el bol, y sazonar con sal y aceite de oliva al gusto. Si te gusta el picante, puedes añadir un pelín de tabasco.

  4. 4

    Mezclamos bien todo en el bol, y repartimos en dos platos. Queda muy mono servido con un molde para que quede redondo

  5. 5

    Abrir el sobre de salmón y cortar en trocitos. Colocamos sobre el guacamole.

  6. 6

    Por encima añadimos un poquito de soja, sésamo y unos puntitos de wasabi

  7. 7

    ¡Y listo para comer!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
Leer más

Comentarios

Recetas similares