Käsekuchen (Tarta alemana de requesón)

Es una tarta de queso muy deliciosa, una textura esponjosa con sabor a vainilla y una base riquísima de galleta con mantequilla hacen de esta tarta una auténtica maravilla, muy sencilla de hacer y con un resultado realmente estupendo!

Junto a la de manzana, ésta es una de las tartas más naturales y sanas que conozco al estar elaborada con ingredientes naturales. La mezcla del yogurt con el requesón la hace suave y con un sabor exquisito. Es muy sencilla, tanto, que siguiendo los pasos, es recomendada para los que se están iniciando en la repostería. Os invito a que os animéis a hacerla....os sorprenderá lo fácil que es!!

Quien dijo que hoy era lunes triste, para nada, depende de cada uno como lo quiera celebrar, en mi caso por todo lo alto con esta tarta de requesón, muy cremosa y sencilla, y como suelen decir día triste, cara sonriente, así que manos a la obra con la receta!!!!!!#delantaldorado#Happymonday

Alguna gente que me escribe lo hace como si se dirigiera a un grupo de gente. Si bien es cierto que algunos blogs de cocina son realizados por varias personas, en las que unas se encargan de la cocina, otras del atrezzo y otras de la fotografía, en mi caso soy yo sola.Como dice el dicho “yo me lo guiso, yo me lo como”. En este caso, hago los platos, en algunos casos las recetas son enteramente mías y las fotos también las hago yo.Eso sí, comer, comemos todos en casa, propios y allegados. No son pocas las fiestas que se hacen en mi casa, eso es cierto. Desde muy pequeña siempre hubo gente por casa, gente de todo tipo de nacionalidades y oficios. Por ello estoy acostumbrada, y hasta necesito, hacer fiestas y comidas.Lo cual sí que es cierto, me provee de gran cantidad de platos, pues procuro hacer cosas diferentes para mis invitados.Pero de vez en cuando hago alguna excepción. Creo que con esta son tres excepciones en las casi 200 recetas que he publicado hasta el día de hoy.En este caso ha sido mi chico, Julio, el que nos recibió en casa con esta tarta. Está buenísima, y lo mejor de todo, no he tenido que hacer yo el trabajo, salvo las fotos, claro.Os recomiendo esta receta, está de vicio.

#delantaldorado

Receta de tarta de requesón con yogurt. Se hace con bowl y batidora.

Crocante por fuera y blandita por dentro. La hago seguido en mi casa porque a mí familia le encanta.#requesón #ricota #tarta #pastelería #repostería

La preparó mi pareja hoy. La podemos disfrutar tal cual, sin más, o con lo que más nos guste echarle por encima. Una delicia, no digo más!

Tarta de requesón con fruta confitada y uvas pasas, es un postre riquísimo y fácil de preparar. Ideal para un desayuno o para una tarde golosa. #LoCocinoNoLoCompro #tartaderequeson

Tarta rápida de hacer y ligera...

Las mejoras manzanas para hacer esta tarta son las reineta, las harinosas que nos suelen gustar para comer solas.

Hoy vamos a hacer una de las tartas de queso más deliciosas que he probado “La Viña” . Su textura, su suavidad, su sabor….. son insuperables! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo! ( Recetas que funcionan).

¿Puede la humanidad desviar un asteroide dirigido a la Tierra? La respuesta ahora es: SÍ, esta pasada noche —diez meses después de su lanzamiento—, la sonda DART de la NASA se estrellaba contra el asteroide Dimorphos. Su objetivo era modificar, aunque sea mínimamente, su órbita alrededor de Didymos (otro asteroide) —de ahí el nombre de la misión: Double Asteroid Redirection Test—. (Así que las extinciones masivas causados por los impactos de grandes meteoritos han pasado a la historia).No hay ninguna posibilidad de que el impacto saque a Dimorphos de su órbita alrededor de Didymos —ni de que ninguno de ellos vayan a ser desviados hacia nosotros; de hecho, fueron escogidos como objetivo precisamente por eso—.La idea de este nuevo mecanismo de defensa planetaria, es saber si somos capaces de desviar un asteroide dándole un “pequeño” golpe — DART tenía una masa de unos 570 kilos frente a los 5 millones de toneladas de Dimorphos—, pero con tiempo, ese pequeño cambio en la trayectoria, puede ser suficiente como para que no corramos la suerte de los dinosaurios.La respuesta a si DART lo ha conseguido la tendremos en los próximos días (o semanas), en cuanto empiecen a llegar a la Tierra las imágenes.#AdSideraVultus

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/07/tarta-de-requesón-o-quesada-gallega.htmlLa tarta de requesón es muy típica en Galicia. Tiene un suave sabor a queso y la textura es muy agradable.Hemos seguido paso a paso la receta del libro Postres de Rechupete (Editorial Larousse) y os aseguramos que el resultado es una tarta deliciosa y muy sencilla de preparar.#Queso

Menudo recetón, esta tarta alemana si que está buenísima. No dejeis de prepararla porque os va a encantar. Además la masa podeís utilizarla para hacer la misma receta pero con otra fruta. Si la hacéis con manzana se convierte en un Apfel Streusel. Próximamente lo prepararé y os dejaré la receta, pues lleva un bizcocho abajo, pero más o menos es lo mismo.

Esta tarta es típica de Eslovaquia y se llama ''Strúhaný Tvarožnik''. Siempre me ha encantado esta tarta, ya que mi madre la hace desde que yo era pequeña, así que no me cabe duda de que debe estar en mi recetario.Se trata de una tarta de cacao con relleno de requesón, cuya peculiaridad es que la masa se ralla por encima. Esto hace que tras hornearse quede jugosito pero crujiente por arriba.#dominó

Simplemente deliciosa

La foto no hace justicia a lo buena que está y también me falta la foto del corte, pero bueno…! Cuando vuelva a hacerla la añadiré 💕Por otro lado también me falta un poco de decoración, pero es que la tuve que hacer un lunes a correprisas 😅 y bueno la verdad es que queda súper buena, y no me parece una tarta difícil!Me encanta como queda el bizcocho y la cobertura, que con el relleno de mermelada albaricoque consigue una verdadera tarta Sacher como la que me como cuando voy a Barcelona!Riquísima y recomendada 💕☺️

Una tarta rica y sencilla de queso quark

Tarta rica donde las haya y muy, muy fácil de hacer. Tan solo hay que batir y hornear. ¡A por ella!

Esta tarta, es una tarta con historia.... y no es que sea una receta antigua, es que no ha sido lo que debía de ser.Tenía que ser una tarta de queso mascarpone, con maizena y yogures de pera....... pero al abrir la terrina de queso !!OH SORPRESA!! tenia un color raro, estaba mal. así que como tenia una de requesón he pensado cambio el mascarpone por requesón. Abro el paquete de maizena y.... SORPRESA !! solo había 30 gramos de maizena y necesitaba 100. Abro la despensa, en busca de algo que me pueda servir , ya que ya había abierto los yogures y he visto los flanes.... pues allá voy y que salga lo que quiera.Una vez fria , otro despropósito, le he dado la vuelta, para ver por que lado me gustaba más y después, no me he atrevido a volver a darle otra vuelta, por si se partía (ya que estaba más bonita por el lado tostado)El resultado ha sido una tarta suave esponjosa y riquísima.

Una tarta deliciosa de textura esponjosa, cremosa y suave. Opcionalmente se puede cubrir de mermelada de fresa, arándanos, albaricoque o la que se desee. Yo la hago sin base de galleta, pero también se podría hacer con base (8 galletas digestivas y 30 gr de mantequilla).#WeekendTour

Hoy os presento la típica tarta de queso, la detallo que es sin horno porque en mis recetas tengo publicada anteriormente otra versión hecha en horno.Mi molde es desmontable y de 24 cm de diámetro.

Es una receta muy fácil no se necesita horno, en un par de horas está lista.