Guiso de verduras

Dolorsh
Dolorsh @cook_1093572
Girona

Me gustan las verduras y lo que más me gusta es que es un plato sano y sabroso.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2alcachofas
  2. 2puerros
  3. 100 gmos. de guisantes congelados
  4. 150 gmos. de habas congeladas
  5. 150 gmos. de setas variadas congeladas
  6. 1tomate bien maduro
  7. 1/2cebolla
  8. Aceite y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en la olla a presión un poco de aceite y cuando esté caliente, introducimos la cebolla bien picada y los puerros cortados a trozos no muy pequeños.

  2. 2

    Cuando estén ya pochados, añadimos el tomate rallado y dejamos que cueza todo unos cinco minutos.

  3. 3

    A continuación, agregamos todas las verduras y setas, damos unas vueltas hasta que hayan soltado el agua. Entonces añadimos agua, solo hasta cubrir las verduras, añadimos la sal, mezclamos todo y tapamos la olla.

  4. 4

    Una vez la válvula empieza a girar dejamos cocer 30 min y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dolorsh
Dolorsh @cook_1093572
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