Garbanzos con shiitake y alga wakame - Para diabéticos

#abecedario Un plato de cuchara ideal de plato único y con un sabor increíble de esta seta que la he cocinado este año, espero que os guste y que la hagáis

#weekendretoEsta receta nunca falla. Un plato de cuchara, que además de ser una comida sana, tiene esos aromas y matices en combinación del tomate, la esencia del aceite de trufa y las setas que dejarán huella a tus comensales. Se puede maridar con un rosado que tiene mucho tirón por los toques que tiene al estar fermentado 3 meses en barrica. Es el Pradorey Rosado de las Bodegas de el Real Sitio de la Ventosilla De. O. Ribera del Duero.

Versión alternativa de la receta de garbanzos con acelga.

Platazo para el frío. Con esta receta de cuchara, hará calentarte el cuerpo para luchar con las bajas temperaturas del invierno. Se puede maridar con un vino tinto como es el Matsu El Pícaro De.O. Toro.

Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜#legumbres #healthyfood #ensaladatemplada #rápidas #vegetal

Receta de cuchara ideal para el otoño-invierno para calentar el cuerpo. Este plato puede acompañarse perfectamente con un Vino Rosado DO Ribera del Duero HITO 2015 de bodegas Cepa 21. Si sobra, se puede llevar en táper al trabajo.

Hoy cocinaremos Alcachofas, un vegetal que tiene numerosos beneficios para nuestra salud, destacando su alto poder antioxidante, desintoxicante, protege nuestro hígado, previene y controla la Diabetes y un gran aliado para las Dietas detox, de adelgazamiento y dietas de origen vegetal. Las cocinaremos con un aliño a las finas hierbas, que les dará un sabor diferente y mucho más rico…¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Esta receta la hice para aprovechar la salsa de otra receta. Sepia con shiitake y portobello con mojo de cilantro y pistacho.

#cocinaMundialFutbol2018##milibrode1000recetasEste consomé, esta indicado en situaciones de debilidad, resfriados, después de intervenciones quirúrgicas o problemas de intestinos; en caso de problemas de tiroides, tienes que renunciar al alga wakame.

No me canso de cocinar nuevos platos con garbanzos, y hoy he preparado éste, tan rico y sabroso.#menúsemanal

Está receta esta de vició, a pesar de no llevar carne ni tocino.

Esta receta me la enseñó mi suegra, ella lo hace con rape. Está buenísima.

#milibrode1000recetasUn plato fácil y saludable. Como en mi pueblo hay una tienda de dietética y encontré la cúrcuma fresca, ahora estoy disfrutando de esta maravillosa raíz, cual es muy saludable para la nuestra salud. No tiene olor fuerte.

Gracias a esta receta bajé mi azúcar en sangre y mi colesterol. Con la cantidad que os doy, pueden comer 2 personas. Antes la hacía con soja, pero la he sustituido por agua con curry. Os aconsejo comerlo con palillos, porque se tarda más y da más sensación de saciedad. Bon profit! Podéis ver mis recetas en Instagram en Disfrusano

Mi padre era diabético y tuve que aprender a elaborar platos, adecuados para él, para cuando venía a casa. En realidad, es saber comer y aprender lo que sí puedes y que no. Controlar pesos y adecuar las veces que deben comer. Va por tí papá.

El alga wakame nos aporta gran cantidad de yodo que contribuye al metabolismo energético y al correcto funcionamiento de la glándula tiroides. La cúrcuma por otro lado tiene propiedades anticancerígenas .

Rápida de preparar y sabrosa

#AlfombraRojaCookpad Un plato muy rico, fácil y vegano. Con estas cantidades me han salido 6 burger

Los garbanzos son muy ricos en proteínas (aunque no contienen todos los aminoácidos esenciales en cantidades considerables), carbohidratos, fibra, hierro y folatos, por lo que se solían utilizar como sustituto de la carne.

El shiitake es una de las setas que están en la dieta de la población de varios países orientales, tiene muchos usos en la cocina china y japonesa, así como en otras tradiciones culinarias del Este y suroeste asiático menos divulgadas.Este hongo se sirve como parte de la sopa de miso, y de un plato de pescado muy difundido llamado dashi, además de formar parte de un buen número de recetas preparadas al vapor.Los pies del shiitake se utilizan raramente por su dureza, pues tardan más tiempo en cocerse que sus sombreros.Para el risotto hay sólo dos clases específicas de arroz, el arborio y el carnaroli, este se origina en Vercelli y Novara (Italia) aproximadamente en 1945, ambos son de grano medio, redondo y blanquecino, pero el carnaroli posee un mayor porcentaje de almilosa que el arborio, lo que lo ha convertido en el favorito de los expertos a la hora de hacer risotto por su calidad y es el que vamos a usar para hacer nuestro risotto.

Hice este plato con lo que tenía por casa. Es bastante rápido, está bueno y creo que nutricionalmente equilibrado. Por si fuera poco 100% #vegan. Por supuesto que las verduras se pueden variar según vuestros gustos o lo que tengáis en casa. Espero que os guste.

He llegado a casa con poco tiempo para hacer la comida, y como me quedaba en la nevera un tupper con pulled pork, he improvisado este rico potaje que ha quedado muy sabroso y buenísimo.#LegumbresFest

A quienes no tenemos la suerte de tener olla exprés en casa las legumbres de bote nos sacan del apuro.Pd. Nada comparable con los cocidicos de garbanzos de la mami, menudo mono.