Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Compramos preferentemente una pechuga de pavo y la hacemos trozos pequeños tipo ragú salamos y ponemos Pimienta molida
- 2
Pelamos y picamos los ajos
- 3
Ponemos aceite en la olla
- 4
Doramos los ajos picados y añadimos el ragú de pavo
- 5
Añadimos el laurel
- 6
Picamos la cebolla y la echamos a la olla
- 7
Lavamos y cortamos el pimiento en tiras y lo incorporamos a la olla
- 8
Escurrimos y lavamos los guisantes
- 9
Pelamos lavamos y cortamos las zanahorias en rodajas y las añadimos a la olla rehogamos
- 10
Vamos pelando lavando y troceando las patatas
- 11
Echamos el tomate y mezclamos
- 12
Una vez bien rehogado todo el conjunto echamos el vino y dejamos que evapore el alcohol
- 13
Echamos las patatas
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Ahora los guisantes
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Ponemos la cucharadita de pimentón
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Ponemos agua hasta cubrir todo
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Rectificamos de sal
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Ponemos el colorante
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Tapamos la olla y cocemos durante 10 minutos una vez suba la presión
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Listo
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Rico rico
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Si os sobra. Tritura y te servirá de salsa para un asado os explico en la siguiente receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4256851
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