Patatas con pollo. en adobo andaluz olla rápida

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid

Recientemente publique la receta del adobo andaluz . Hoy he querido guisar el pollo adobado con patatas y el resultado ha sido bueno

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Ingredientes

20 minutos
4 porciones
  1. 500 gramospechuga de pollo en trocitos ya adobada
  2. 8patatas grandes
  3. 4zanahorias
  4. 1 vasitotomate triturado
  5. 1 chorritovino blanco
  6. aceite
  7. agua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a calentar la olla con el aceite

  2. 2

    Añadimos el pollo

  3. 3

    Cuando el pollo este dorado echamos las zanahorias peladas lavadas y cortadas en rodajitas

  4. 4

    Ponemos el tomate triturado rehogamos y dejamos freír a fuego medio unos minutos

  5. 5

    Vamos pelando y lavando las patatas. Las partimos en trozos irregulares

  6. 6

    Echamos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol

  7. 7

    Añadimos las patatas

  8. 8

    Rehogamos

  9. 9

    Echamos como un litro de agua mezclamos el conjunto y ponemos un poco de sal

  10. 10

    Tapamos la olla y cuando suban las válvulas contamos 5 o 7 minutos depende de la patata

  11. 11

    Y a comer

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Escrita por

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mis recetas.
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