Salmón cocido con brócoli- diabetes
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer un litro de agua. Agrega las hojas de laurel, los granos pimienta negra, el tallo de romero y una cucharadita sal gruesa. Cuando el agua empieza hervir, después de 3 minutos, agregar las rodajas de salmón fresco. Deja cocinar unos 7 minutos.
- 2
En otra cazuela cocer el brócoli con una pizca de sal gruesa hasta que estén tiernos.
- 3
En un bol grande, emulsionar el yogur con la pimienta blanca, el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, el vinagre de Módena, el cebollino, la sal y el pimiento rojo. Añadir el arroz integral y volver a mezclar.
- 4
Sacar el pescado y quitar la piel y las espinas. Corta el salmón de dados.
- 5
Repartir el brócoli en platos individuales y el salmón en dados. Riegar con la salsa de yogur Activia y el cebollino. Aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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