Cocido con Espinacas y Coliflor
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel al pollo, lo repartimos entre dos ollas, pelamos toda la verdura y las repartimos entre las ollas, excepto las espiñacas, la col, la coliflor y la patata y los garbanzos, que las dejaremos en agua para que no se oxiden
- 2
Poner la olla en el fuego y llevamos a ebullición durante 1 hora más o menos. Vamos quitando la espuma que vaya saliendo en el caldo
- 3
A falta de 20 minutos, añadir la col, la coliflor y las papas
- 4
A falta de 10 minutos, añadir las espinacas y los garbanzos escurridos
- 5
Cuando ya esté, separamos la carne de los vegetales separados en dos bandejas y colamos el caldo en conjunto, podemos cocer unos fideillos junto con lo del cocido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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