Pierna de pavo asada al estilo portugués con alcachofas

Rica, económica ,sana, se puede dejar medio preparada el día anterior y cunde mucho.

receta con muy pocas calorías y muy apta para una cena saludable

Cocinada en el Lékué , rápida, sin grasa, para no engordar. No ha quedado bonito, pero, si rico

#LasRecetasDeCoockpad

#cookpadmycook

Un plato completo para 2

#RRR Un asado distinto de los demás, el cual está muy bueno.

Una receta muy rica y muy sana puesto que la carne de pavo es de las más recomendadas para diversas dietas. La acompañamos de alcachofa y guisantes y la completamos con una salsita a base de cerveza. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/1GwaXZqND78

Como lo habitual es acompañar al churrasco de patatas, en esta ocasión he optado por cocinarlo junto a unas deliciosas alcachofas fritas a baja temperatura y unos tomates asados con la carne.Receta de salsa all i oli:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2211162-salsa-all-i-oli

En esta ocasión hemos rescatado del frío de nuestro congelador dos churrascos que hemos unido a unos pimientos de Padrón (pero estos son de los que unos pican y los otros tampoco) y unas alcachofas cocidas que también estaban pasado frío en el congelador.

A veces en las casas es un poco complicado cocinar para comensales con diferentes gustos o preferencias. Yo muchas veces de una misma receta hago dos versiones. En esta receta he hecho dos por una.El pavo primero lo he adobado, después lo he asado en el horno con verduras. Una vez asado, he pasado la mitad a una cazuela, he triturado las verduras con la salsa de la bandeja, que he agregado a la cazuela con el pavo y he incorporado patatas y ha quedado un guiso de pavo con patatas muy rico. Si se desea hacer todo guisado no es necesario hacerlo en el horno, es preferible hacerlo en la cazuela al fuego.La otra mitad del pavo, es la que he comido yo y la he acompañado de un salteado de verduras, ha quedado muy rico y con muchas menos calorias. La pierna la he repartido entre dos comensales, pero a sobrado, había suficiente para tres comensales.

Ya sabéis que la carne de pavo es más bien insípida, por eso la hemos aderezamos con un adobo casero muy suave.Como a todo éste tipo de carne le va muy bien los frutos secos, a mi marido se le ocurrió echar higos pasados...así que dejé que lo hiciera él por si acaso....😄El resultado fue espectacular....claro, siempre y cuando os guste la mezcla de salado con dulce, pero tiene fácil solución....a quien no le guste, que no los ponga, está igual de rico.

La pechuga de pavo suele ser un poco seca y con un sabor muy suave, pero con este adobo quedan riquísimas.

He comprado una pierna de pavo, es la primera vez, enorme, casi 1 kilo y cuarto, y he decidido hacerlo asado al horno con almendras Marcona y curry, la combinación ha quedado deliciosa, y la pinta superior.

Voy loca de tiempo con mi bebé , pero inténtanos siempre comer lo más sano y variado posible .Os comparto esta receta que @farinek se curró este finde y que además de facilísima ... es muy sana .Espero que os guste la idea !!

Hoy para comer una pierna de pavo al horno, fácil, rápida y deliciosa. #lospancorbo #sano #pavo

La carne de pavo, tiene pocas calorias, aunque es una carne un poco seca. En esta receta la combinamos con unas verduras y queda muy jugosa.Es un plato bastante económico y saludable.

#mirecetario

Un plato sencillo y fácil, para aprovechar las verduras que nos sobran en la nevera. Añadiéndole las proteínas del pavo, lo convertimos en una cena mas completa.

#delantaldorado

Ayer, para consumir unas costillas de cerdo troceadas que compre en el supermercado, prepare este delicioso guiso.#delantaldorado#weekendreto

Aunque en realidad, esta receta solo se parece a la que me dio la idea de realizarla, en que tiene costillas adobadas, la realidad es que la idea de cocinarla surgió de la web de “Cookpad”, donde “Laura Sanz Torralbo” nos muestra su receta de “Costillas adobadas de cerdo al horno”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1876061-costillas-adobadas-de-cerdo-con-patatas-al-horno%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B

Otra de mis improvisaciones en los fogones. Hoy me apetecía algo diferente y ésto fue lo que se me ocurrió. Espero que os guste!