Bacalao al horno con gratén de brócoli. (Apta para Diabéticos)

Esta receta además de sabrosa y fácil de elaborar es igualmente muy beneficiosa para aquellas personas que padecen de diabetes. Todos sus ingredientes aportan beneficios. EL BACALAO, es bueno por contener Omega3. EL Brócoli, además de bueno es beneficioso para la diabetes y la salud, ya que uno de los componentes del vegetal, denominado Sulforafano, ayuda a restablecer los daños provocados por la diabetes en los vasos sanguineos.LA CEBOLLA, se ha usado como medicina natural desde hace muchos años y cada día se descubren más propiedades curativas. Es buena para la gripe, neumonía, previene el cáncer y también es buena para la díabetes. Reduce los niveles de azúcar en sangre por una sustancia que contiene y se la llama " La insulina vegetal ". EL ARROZ, es un cereal rico en hidratos de carbono y su consumo debe ser moderado. LAS SETAS , Son una excelente fuente de nutrientes. La presencia de fibra en los hongos ayuda a reducir el colesterol así como los niveles de azúcar en sangre. Además contienen potasio y la presencia de sodio es casi nula. EL AJO, Ayuda a mejorar la salud del corazón y puede aumentar la absorción del hierro de los alimentos que consumimos. Y con este preámbulo damos paso a la receta de BACALAO AL HORNO CON Gratén DE BRÓCOLI Y GUARNICIÓN DE ARROZ ESPECIADO SALTEADO CON BOLETUS Y AJOS.
Bacalao al horno con gratén de brócoli. (Apta para Diabéticos)
Esta receta además de sabrosa y fácil de elaborar es igualmente muy beneficiosa para aquellas personas que padecen de diabetes. Todos sus ingredientes aportan beneficios. EL BACALAO, es bueno por contener Omega3. EL Brócoli, además de bueno es beneficioso para la diabetes y la salud, ya que uno de los componentes del vegetal, denominado Sulforafano, ayuda a restablecer los daños provocados por la diabetes en los vasos sanguineos.LA CEBOLLA, se ha usado como medicina natural desde hace muchos años y cada día se descubren más propiedades curativas. Es buena para la gripe, neumonía, previene el cáncer y también es buena para la díabetes. Reduce los niveles de azúcar en sangre por una sustancia que contiene y se la llama " La insulina vegetal ". EL ARROZ, es un cereal rico en hidratos de carbono y su consumo debe ser moderado. LAS SETAS , Son una excelente fuente de nutrientes. La presencia de fibra en los hongos ayuda a reducir el colesterol así como los niveles de azúcar en sangre. Además contienen potasio y la presencia de sodio es casi nula. EL AJO, Ayuda a mejorar la salud del corazón y puede aumentar la absorción del hierro de los alimentos que consumimos. Y con este preámbulo damos paso a la receta de BACALAO AL HORNO CON Gratén DE BRÓCOLI Y GUARNICIÓN DE ARROZ ESPECIADO SALTEADO CON BOLETUS Y AJOS.
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