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Ingredientes

  1. 400 grcostillas
  2. 1 vaso (250 cl)lleno de fideuá
  3. 100 claceite aproximadamente
  4. Sal
  5. 2 hojaslaurel
  6. Azafrán en hebras unas 15 ò 20 más menos
  7. 1 vasolos de chupito de vino cream o Pedro ximenex
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan y pican los ajos, se pone el aceite en una olla y se sofríen las costillas que anteriormente hemos salpimentado

  2. 2

    Cuando estén un poco doradas se añade el vino y se deja evaporar

  3. 3

    Luego se echa agua que la cubra por encima, dos dedos, la sal al gusto, el fideuá, el laurel.

  4. 4

    Dejar hasta que la pasta esté a vuestro gusto y apartarlo, dejar reposar unos 10 minutos y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nashio
Nashio @Nashiocai

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