Potaje ligero de garbanzos con verduras (Olla Gm g)
Teresa González @cook_9941471
Potaje ligero de garbanzos con verduras (Olla Gm g)
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Potaje de garbanzos y espinacas (Olla Gm g)
Es uno de esos platos que apetecen en cuanto aparece el frío. Si quieres puedes añadirle morcilla y chorizo al final. Modo TRADICIONAL: sofreímos los primeros ingredientes en una cacerola a fuego medio y los vamos añadiendo poco a poco. A los 10 minutos añadimos los garbanzos (si no son de botes, debes de ponerlos en remojo 12 horas antes), las verduras y el agua y pon el fuego alto para bajarlo cuando empiece a hervir. A la media hora añade la sal y las especias y déjalo 20 minutos más. NOTA: de un día para otro está más bueno.
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