Potaje de garbanzos y espinacas (Olla Gm g)

Programa menú Sofreír/160° y añade aceite de oliva virgen en la cubeta de la olla Gm g. Pica los ajos y echalos cuando el aceite esté caliente, cuando cojan color añade pimento y maréalo para echarle el sofrito a continuación y mezclar los sabores un par de minutos. Candela menú. NOTA: cuidado con el pimentón porque se quema muy rápido y le da amargor a la comida.

Lava bien los dos botes de garbanzos debajo del grifo, hasta que dejen de tener espuma, y vuélcalos en la cubeta. A continuación pela y parte las patatas y las zanahorias y añádela también a la cubeta.

Échale el agua hasta cubrir todos los ingredientes pero teniendo en cuenta que no se va a evaporar en el proceso de cocción.

Sal pimienta al gusto con moderación y añade el comino, la nuez moscada y la cúrcuma.

Pon los dos bloques de espinacas congeladas del paquete y cierra la tapa de la olla Gm. Programa menú Turbo/30 min/P4 válvula cerrada.

Cuando finalice el programa despresuriza manualmente la olla y sirve en el plato.