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Ingredientes

  1. 2patatas grandes
  2. 1/2 vasoarroz
  3. Carne picada magro, cerdo lo que queráis
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Aceite sal y pimienta negra
  7. Pimentón dulce
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el arroz con una hojita de laurel y sal, lo reservamos

  2. 2

    Cogemos un cazo con agua y sal ponemos las patatas a hervir

  3. 3

    Cortamos la cebolla y la pondremos en una sartén con aceite cuando esté pochada le echaremos la carne picada la pimienta negra y un poquito de pimentón dulce

  4. 4

    Removeremos bien y cuando ya esté casi hecha le echaremos una cucharada de harina y seguiremos removiendo luego le añadiremos medio vaso de vino blanco

  5. 5

    Una vez se haya consumido el vino le pondremos el arroz ya previamente hervido

  6. 6

    Cogemos las patatas las pelamos y las machacamos le pondremos un poquito de mantequilla y cogeremos un bol pequeñito con un plástico film

  7. 7

    Haremos una capa con la patata

  8. 8

    Le ponemos la carne picada y la cebolla

  9. 9

    Cogemos el plástico film y la enrollaré mos haciendo una bola

  10. 10

    Le quitamos el plástico film

  11. 11

    Ponemos papel de hornear en el en la bandeja del horno y las ponemos allí

  12. 12

    Las pintaremos un poquito con huevo y al horno 180 grados unos 20 minutos

  13. 13

    Listo

  14. 14

    Cortamos la cebolla y la pondremos en una sartén con aceite cuando esté pochada le echaremos la carne picada la pimienta negra y un poquito de pimentón dulce

  15. 15

    Removeremos bien y cuando ya esté casi hecha le echaremos una cucharada de harina y seguiremos removiendo luego le añadiremos medio vaso de vino blanco

  16. 16

    Cogemos las patatas las pelamos y las machacamos le pondremos un poquito de mantequilla y cogeremos un bol pequeñito con un plástico film

  17. 17

    Haremos una capa con la patata

  18. 18

    Le ponemos la carne picada y la cebolla

  19. 19

    Cogemos el plástico film y la enrollaré mos haciendo una bola

  20. 20

    Le quitamos el plástico film

  21. 21

    Ponemos papel de hornear en el en la bandeja del horno y las ponemos allí

  22. 22

    Las pintaremos un poquito con huevo y al horno 180 grados unos 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ricardo M
Ricardo M @Ricardo
Valencia

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