Quiche aux poireaux

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Metz

Quiche aux poireaux

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Ingrédients

  1. 1pâte brisée
  2. 4blancs de poireaux
  3. 25 gbeurre
  4. 3œufs
  5. Fromage râpée
  6. 3 cà soupe de crème fraîche épaisse
  7. Sel poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Fendre et laver les blancs de poireaux...couoer les blancs de poireaux en lamelles

  2. 2

    Dans une sauteuse, faire fondre le beurre ajouter les blancs de poireaux couvrir et laisser cuire 10 min sans oublier de remuer... une fois cuit réserver

  3. 3

    Préchauffer le four à 180 degrés

  4. 4

    Beurrer et farine un moule à tarte étaler la pâte et la piquer

  5. 5

    Disposer du fromage râpée sur le dessus puis mettre vos blanc de poireaux

  6. 6

    Parsemer de fromage râpé

  7. 7

    Dans un bol, mélanger les œufs et la crème fraîche saler et poivrer à votre convenance... versez sur la préparation

  8. 8

    Enfourner pour une durée de 35 à 40 min... lorsque la quiche obtient une jolie coloration c’est qu’elle est cuite

  9. 9

    Laisser 10 min avant de démouler

  10. 10

    Bonne dégustation 😋😋😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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