Judiones con verduras- vegano
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Una forma ligera (saciante) de cuidar la línea y llevar a nuestro trabajo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escalar las hojas de col rizado unos 3 minutos en agua hirviendo. Deja escurrir en un colador.
- 2
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén y deja calentar. Añade la cebolla morada en juliana y espolvorea una pizca de sal gorda. Baja el fuego al medio y mezcla de vez en cuando hasta que la cebolla empieza a tomar color.
- 3
A continuación agrega las hojas de col rizado y el ramillete de tomillo. Mezcla unos 3 minutos más. Agrega y los judiones y rocía con la infusión de puerro y deja reducir el caldo.
- 4
Aparta del fuego y colocar los judiones en un tupper. Aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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