Pastel de nata y nueces 🍦

Juliet's Sweet Creations
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Barcelona

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Nuestro postre del domingo 🍰🍓 fácil, rápido y delicioso 😋
Conseguí estas bases para el pastel en una tienda que vende productos eslavos. No soy muy fan de comprar bases ya hechas porque al final no me acaban gustando, pero al ser estas de galleta 🍪 y no de bizcocho me decidí a probarlas.
‼️ Tened en cuenta que las cantidades son orientativas, dependerán de la cantidad de bases que vosotros uséis (yo use 10 bases de galleta).

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Ingredientes

20 minutos
10 -12 porciones
  1. 1 lnata para montar
  2. 250 grmascarpone
  3. 4-5 cucharadasazúcar
  4. 250 grnueces (al gusto)
  5. Bases para tarta (en mi caso bases de galleta)
  6. 10fresas (para decorar)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Montamos la nata junto con el azúcar. Y lo dividimos en 2 bols.

  2. 2

    Uno de los bols de nata lo reservaremos para cubrir la tarta.

  3. 3

    El otro bol de nata lo usaremos para el relleno. Incorporamos a la nata el mascarpone.

  4. 4

    Estas son las bases que yo conseguí. Galletas de canela y miel.

  5. 5

    Empezamos a montar el pastel. El proceso es muy sencillo y rápido. Iremos añadiendo el relleno de nata + mascarpone y espolvoreamos con nueces.

  6. 6

    Una vez listas todas las bases, cubriremos el pastel con la nata que reservamos previamente.

  7. 7

    Cubrimos la parte de arriba con nueces.

  8. 8

    Y añadimos unas fresas🍓

  9. 9

    Dejamos que el pastel repose una 2-3 horas, así las bases del pastel se volverán más blanditas. Podéis guardar el pastel en la nevera o bien afuera si no hace calor.

  10. 10

    Así quedó por dentro 😋

  11. 11

    Salen unas 12-14 porciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juliet's Sweet Creations
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Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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