Bizcocho de calabaza esponjoso y fácil de hacer

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Comida de Marruecos.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 160 mlzumo de naranja
  3. 160 mlaceite
  4. 150 gazúcar
  5. 150 gcalabaza
  6. 250 gharina
  7. 1 sobrelevadura química
  8. 1 sobreazúcar vainillado
  9. 1 cucharavinagre
  10. 1cucha colmada de mermelada de albaricoque
  11. pizcasal
  12. --- Para la decoración:
  13. Cobertura de chocolate
  14. nuez

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos la calabaza que hemos pelado y la tapamos con film transparente, la metemos en el microondas durante 5 minutos.

  2. 2

    Aparte en una batidora ponemos los huevos, el aceite, el azúcar, el sobre de azúcar vainillado, la cuchara de mermelada, el aceite, la calabaza y el zumo de naranja y batimos todo bien.

  3. 3

    Vertemos la mezcla en un bol, luego añadimos la harina, la sal y la levadura química, mezclamos hasta que obtengamos una mezcla sin gromos.

  4. 4

    Vertemos la mezcla en un molde que hemos untado con mantequilla y polvoreado con harina.

  5. 5

    Horneamos el bizcocho en el horno que hemos precalentado antes a 170 grados más o menos 30 minutos.

  6. 6

    Una vez que la hemos sacado del horno, la dejamos enfriar un poquito y la decoramos con cobertura de chocolate y nueces.

  7. 7

    Cobertura de chocolate brillante y económica.

  8. 8

    Ver el vídeo https://youtu.be/_GPOyKnTwhA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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