Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Croquetas de queso y patatas fritas sin gluten veganas.

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Ingredientes

  1. Preparado para rebozar Crunchy Crumbs de Esgir
  2. 2patatas ecológicas
  3. 2 lonchasqueso mozzarella vegano
  4. Aceite de girasol ecológico de primera presión en frío

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén freír las patatas cortadas en rodajas finas hasta que estén bien blandas. Después retirarlas colando el exceso de aceite.

  2. 2

    En un bol machacar las patatas con las manos (o batirlas si se desean unas croquetas menos rústicas) y mezclarlas con trocitos de queso (o batir también el queso con las patatas).

  3. 3

    Formar las croquetas con las manos, apretándolas bien, y rebozarlas en el preparado para rebozar, después en aceite y una vez más por el preparado para rebozar.

  4. 4

    En una sartén freír las croquetas rebozaras por todos sus lados hasta que estén más omenos tostadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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