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Ingredientes

  1. 30 grCebolla
  2. 150 grJamón picado
  3. 85 grHarina de arroz
  4. 85 grAlmidón de maíz
  5. 600 mlLeche
  6. Pan rallado (sin gluten)
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Freímos la cebolla a fuego lento junto con el jamón (retirar y reservar)

  2. 2

    Tostamos las harinas en un cazo y agregamos la leche a temperatura ambiente poco a poco hasta formar una masa espesa (bechamel)

  3. 3

    Incorporamos a la masa la cebolla, el jamón, la sal y la pimienta. Apartamos y dejamos enfriar 24h en la nevera

  4. 4

    Damos forma a la masa, rebozamos en pan rallado, freímos en aceite bien caliente y cuando estén doradas retiramos

  5. 5

    ¡Y LISTAS PARA COMER!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marussia
Marussia @DolceLove_es
Las he hecho y genial simplemente cambié la leche por leche de almendras y le puse como 800 ml para que quedara cremosa la masa.

Escrita por

Singlumadrid
Singlumadrid @singlumadrid
📷Instagram: @singlumadrid📚Facebook: @singlumadrid (Página)
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