Crema de rape y gambas

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Un plato para lucirse en Navidad o cuando tenemos invitados, unplato para quitarse el sombrero, para cuando nos queremos darel gustazo de comer de lujo o cuando queremos quedar bien connuestros invitados, un plato con un sabor impresionante que nodejará indiferente a nadie.No es difícil de preparar, sólo un poco entretenida por suselaboraciones, ya que tenemos que empezar haciendo un CALDODE PESCADO y un FUMET DE GAMBAS, y después ya hacemosla crema propiamente dicha, si tenemos ya hecho el caldo de pescado (yo siempre tengo congelado), ya tenemos mucho adelantado.El resultado final de esta receta vendrá en función de la gamba queutilicéis, es muy importante que sea gamba fresca, a partir de ahílo que os podáis permitir (la gamba fresca es muy cara), que no seauna gamba pequeña, un tamaño mediano estaría bien, pero cuantomayor sea el precio y la calidad de la gamba más sabor tendrá el plato.Si seguís mi recomendación y lo hacéis al pie de la letra y con pescado fresco, os garantizo un platazo espectacular, con un sabor a gambas impresionante, que seguro que se convierte en plato habitual en vuestras cocinas como lo es en la mía.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/crema-de-gambas.html

#mirecetario#cookpadmycook

Otro clasico genial , la puedes tomar como aperitivo o primer plato , pero tambien la puedes usar como salsa de un pescado tiene varias posibilidades de uso .Aqui os dejo la receta.

Un clásico en casa para las grandes celebraciones.

Crema de calabacines y gambas con un toque de apio y compuesto de especias Pumpkin pie Spice. La foto de la portada de la receta no le hace justicia a la receta pero esta espectacular. Es curioso como se pueden fusionar estos dos ingredientes tan distintos y acabar en un plato tan exquisito.

Muy sabrosa

Riquisima crema ideal para el Otoño é Invierno y fiestas Navideñas

Mira lo bien que se puede cocinar y comer con productos congelados y si son de primerísima calidad como los de bofrost*, éxito asegurado sí o sí.#lavueltamejorconbofrost

Es un plato sencillo y resultón.Se puede comer frío o caliente, y se puede hacer con otras verduras, calabacín, calabaza....Seguro que si lo hacéis repetís

🦐🥔🌱🥣Una cremita ligera para días tranquilos y cenitas rápidas.#menúsemanal

Ahora que parece que ya vienen los fríos ... nada más apetecible que una buena crema. Una cena o entrante de lo más apetecible.

Esta crema con tan pocos ingredientes está muy buena, es muy adecuada para una celebración. Tiene un sabor a gambas buenísimo.

Hace días que la mujer tiene antojo de comer un puré de castañas y he encontrado perdido en los confines del armario de la cocina una bolsa de castañas peladas y tostadas, las cuales he cocinado siguiendo a mi estilo las recomendaciones que nos da “Chefi Martinez”, en su receta de “Castañas guisadas”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/105272-castanas-guisadas#cooksnaps

Crema de calabacin con puerros y gambas,adornada con pimenton .

Mira en mi perfil, la receta de las patatas con gambas y merluza!!#nuriceta

Como sabéis los que me seguís, en mi cocina no se tira nada y se aprovecha todo. Este es un buen ejemplo: las cabezas y cáscaras de las gambas al ajillo y el fumet de abrir los mejillones al vapor. Esta receta la he hecho en la Thermomix.#entrantes#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree#nuestramesanavideña

Una crema deliciosa. Aunque estemos en verano en mi casa también se come de cuchara en los días más fresquitos. He usado un robot pero en cazuela sale perfecto. El curry le da un toque muy rico. #mundo #mambocecotec

🔸Receta tomada de Cookpad de M.T.E.R. (Mª Elena) @cocinacaseraymas, adaptada a mi gusto.#aceitedeoliva #aove #blogelrinconcito #crema #cremacasera #cremadeespárragos #Cremadeespárragosblancocongambasolangostinos #espárragosblanco #langostinos #papas #puerros #recetascaseras

Preparé para cenar la crema de calabaza de @vanesamerodioy nos gustó un montón, os dejo aquí la receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3630165-crema-de-calabaza-y-zanahoria-en-thermomix pero como había descongelado una colita de rape que compré la semana pasada pues le preparé esto de cena a Mateo y le encantó. El arroz blanco es porque iba un poco suelto de la tripa.

Es una rica crema de calabaza, zanahorias, Curry y una brocheta de gambas o langostinos. Deliciosa para recibir a los amigos y para diario, si suprimimos los gambas, también está buenísima. Podemos sustituir las gambas por langostinos o por virutas de jamón.

Este fue el plato que hice en noche vieja#recetasfaciles #recetasnavidad #recetasnavideñas #gambones