Crema de calabaza con mollitas de rape y arroz blanco

Preparé para cenar la crema de calabaza de @vanesamerodio
y nos gustó un montón, os dejo aquí la receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3630165-crema-de-calabaza-y-zanahoria-en-thermomix pero como había descongelado una colita de rape que compré la semana pasada pues le preparé esto de cena a Mateo y le encantó. El arroz blanco es porque iba un poco suelto de la tripa.
Paso a paso
- 1
Preparar la crema de calabaza sofriendo un poco la cebolla y el puerro y añadiendo todos los ingredientes excepto el queso y la nata. Hervir 15 minutos, retirar un poco de agua, triturar y añadir el queso y la nata, volver a triturar hasta conseguir cremosidad.
- 2
Meter la cola de rape en un plato con la tapa de microondas habiéndole puesto aceite y sal. Programar 10 minutos. Luego meter la tarrina de arroz 2 minutos semi destapado.
- 3
Servir la crema, luego desmigar el pescado y luego añadir el arroz. ¡Les va a encantar!
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