Crema de rape, gambas y almejas Thermomix

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Esta receta está hecha con lentejas sin piel porque son mejor de digerir. Se pueden utilizar también lentejas pardinas con piel.

Tenía en el congelador una cabeza y una cola de salmón y ya tocaba deshacerse de ello. Lo saqué e hice un caldo.

Las cremas son una opción ideal para los tiempos fríos; te alimentan y te calientan, además de nutrirte.

Fácil

Un clásico en casa para las grandes celebraciones.

https://www.youtube.com/watch?v=u820ENDKrG8

Esta deliciosa...un verdadero placer para los amantes de las cremas.

Receta fácil y rápida de hacer.

#mirecetario#cookpadmycook

Una crema muy suave y sana.#JohnnyCooking #homemade #sopas #patata #puerro #zanahoria #Thermomix

Un plato para lucirse en Navidad o cuando tenemos invitados, unplato para quitarse el sombrero, para cuando nos queremos darel gustazo de comer de lujo o cuando queremos quedar bien connuestros invitados, un plato con un sabor impresionante que nodejará indiferente a nadie.No es difícil de preparar, sólo un poco entretenida por suselaboraciones, ya que tenemos que empezar haciendo un CALDODE PESCADO y un FUMET DE GAMBAS, y después ya hacemosla crema propiamente dicha, si tenemos ya hecho el caldo de pescado (yo siempre tengo congelado), ya tenemos mucho adelantado.El resultado final de esta receta vendrá en función de la gamba queutilicéis, es muy importante que sea gamba fresca, a partir de ahílo que os podáis permitir (la gamba fresca es muy cara), que no seauna gamba pequeña, un tamaño mediano estaría bien, pero cuantomayor sea el precio y la calidad de la gamba más sabor tendrá el plato.Si seguís mi recomendación y lo hacéis al pie de la letra y con pescado fresco, os garantizo un platazo espectacular, con un sabor a gambas impresionante, que seguro que se convierte en plato habitual en vuestras cocinas como lo es en la mía.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/crema-de-gambas.html

Esta receta creo que es de la revista de Navidad de Thermomix.Yo la he visto en un vídeo del grupo de FB que sigo de la Delegación de Thermomix de Sevilla-La Florida y he decidido que sea un entrante para la cena de Nochebuena.Estas cantidades dan para 4 raciones si se sirve como plato y para 12 si se sirve como chupitos.

Rica, sencilla y tan económica que si la pruebas pasará a ser uno de tus recetas habituales en casa. Esta crema de guisantes no tiene desperdicio.

Otro clasico genial , la puedes tomar como aperitivo o primer plato , pero tambien la puedes usar como salsa de un pescado tiene varias posibilidades de uso .Aqui os dejo la receta.

#SalseamosDedicada a mi cuñada, que ya no tendrá que pedírme que se la haga más ya que se acaba de comprar su primera Thermomix.Que aproveche Tere! 😋

Toca bajar el ritmo de la Navidad. Hacemos una crema baja en calorías con la Thermomix, como siempre digo, adaptable a la cocina tradicional.

Hace unos días hice esta crema y por falta de tiempo no la publiqué. Es una crema pensada para personas que deben de seguir una dieta baja en grasas y con pocas calorias. No lleva ningún lacteo por lo que es apta para personas con intolerancia a la lactosa.Las almejas le dan un sabor muy rico a la crema de espinacas y a otras clases de cremas también.

Crema de calabacin con puerros y gambas,adornada con pimenton .

Receta original de Marieta

Esta combinación sale muy rica, gusta mucho en casa.