Jamón de pollo a la sartén con pure de patata
Gio @Duranmartinez
Hola, quiero compartir esta receta por que me acuerda a mi tierra, es barata y muy rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos los jamoncitos en un recipiente e incorporamos la sal, la pimienta y el zumo del limón tapamos y dejamos reposar 15 minutos
- 2
Mientras tanto, pelamos, cortamos las patatas, lavamos y ponemos a hervir, hasta que esté blandita y mientras tanto...
- 3
En una sartén regamos la cucharada de aceite, bien con una brocha o papel de cocina, calentamos la sartén a fuego alto mientras agregamos los jamoncitos, acto seguido bajamamos a fuego medio.
- 4
Ya lista la patata la chafamos con su misma agua, haciendo de ellas un purè
- 5
Vamos dando vueltas al pollo hasta que estè doradito
- 6
Bajamos a fuego a fuego lento y sin dejar de vigilar esperamos de 35 a 40 m a fuego lento.
- 7
Y listo!! A disfrutar buen provecho!💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gio le encantará ver cómo quedó.
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