Confit de pato con salsa Café de París y nueces de macadamia

Teresa Triñanes
Teresa Triñanes @cook_9778167
(Boiro) Galicia

La salsa de Café París es de origen suizo y muy fácil de hacer. Se guarda en el congelador en porciones para usar cuando la necesitas.

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1Confit de pato
  2. 1patata
  3. 100 grnueces de macadamia
  4. 100 grsalsa Café de Paris

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Poner en una cazuela el Confit con su grasa, las nueces, la salsa y la patata limpia y en trozos

  2. 2

    Cocerlo todo unos quince minutos y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Teresa Triñanes
Teresa Triñanes @cook_9778167
(Boiro) Galicia
Me encanta comer bien, hacer senderismo, la música y viajar es mi vicio. Hice tres cursos de cocina con los mejores chefs de Galicia y me entusiasmo haciendo recetas nuevas, inventadas por mi. Me apasiona la decoración.
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