Sopes de pan
Esta receta la ponía mi madre las noches de invierno
Paso a paso
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Rebanamos el pan y lo tostamos en el horno hasta verlo bien dorado.En una cazuela con caldo de pollo ponemos el avecrem el tomate frito casero y sal.cuabdo rompa a hervir metemos el pan dándole una cocción de diez minutos a fuego medio bajo
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En una sartén con un chorro generoso de aceite ponemos 4 dientes de ajo muy picaditos que se pochen meter el pimentón y verter a la cazuela damos un hervor.colocamos la sopa en cazuelas de barro poner en cada una un huevo y en el horno bien caliente cuajar los huevo al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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