Ensalada de wakame y tofu marinado

Esta receta surgió después de experimentar varios marinados para darle un toque de sabor la tofu y la verdad que estoy muy contenta con el resultado!

Rica ensalada para los amantes de la comida china y rica en nutrientes gracias a todos sus componentes. Me encanta tanto en invierno como en verano

#vegetariana# Una buena ensalada muy sana y saciante. Parece complicada pero es muy fácil de hacer

Una ensalada que aunque no seas vegana te encantará

Hace poco encontré de casualidad una bandeja de alga wakame deshidratada y el otro día se me ocurrió prepararla así. No es el sabor que recordaba de los restaurantes asiáticos, donde las pido a menudo porque me encanta, pero resultó igualmente deliciosa.

Si eres vegana, o aunque no lo seas, te gustan este tipo de platos, te dejo esta ensalada que tiene un sabor espectacular.Tienes el vídeo aquíhttps://vm.tiktok.com/ZNd6pDkvX/#delantalcookpad2025

Aquí una ensalada fresquita y completa. He añadido el tofu marinado que esta en mi últimareceta, tiene un sabor a limón muy rico que va muy bien con la ensaladita😁 #alambiquecocina

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2j5_cw8Ai0Y

En esta ocasión ha llegado un nuevo ingrediente a mi cocina, las algas, sustituyendo la lechuga de ensalada.Se trata de un alga denominada wakame, en mi caso las compre deshidratadas, se hidratan introduciéndolas en agua unos 15 minutos y posteriormente se dejan escurrir, quedando listas para su consumo.Una curiosidad, la cual parece cosa de magia, el wakame seco es de color marrón oscuro, al hidratarse adquiere un bonito color verde fosforito, aproximadamente triplica su tamaño y desprende un exquisito olor a mar.

Traigo una idea de cena rápida, fácil y muy sabrosa.Puede también utilizarse como guarnición para otra comida si quieres.Es extremadamente sencilla, pero la combinación de sabores me gusta mucho.Espero que os guste!

Este año voy a presentaros un montón de ensaladas, realizadas con diferentes algas, hoy os traigo de nuevo wakame, la cual es un alga habitual en mi cocina y próximamente os presentare nuevas algas.La verdad que la primera vez que utilice wakame alucine, son unas hojas secas, de un color marrón oscuro, para consumirlas, en primer lugar se han de hidratar unos 15 minutos, posteriormente las escurrimos y están listas para su consumo en crudo.Lo más curioso del caso, es que al hidratarse adquieren las hojas de wakame un precioso color verde fosforito y si acercas la nariz, al vaso, donde se están deshidratando las algas, se percibe un agradable y fuerte olor a mar.

Es una salsa para tomar fría en verano.

Una ensalada fresquita para el verano y además muy rica y completa que puede ser perfectamente un plato único.

Me estoy introduciendo en la comida vegetariana, pero tengo mucho que aprender, estoy probando el tofu, he leído que tienes más propiedades y mucho más saludabe que la carne. Solo hay que saber darle sabor porque es muy insípido. Yo estoy probando el firme. Hoy con garbanzos y nada complicado.

Hoy sí que os presento una ensalada muy original, además de estar rica y muy fácil de realizar.La idea la he sacado de una estupenda web, Mercado calibajío, entre sus recetas encontrareis la de “Sunomono de alga wakame y pepino, ensalada japonesa”, en la cual me vaso para realizar esta deliciosa ensalada.Receta original:http://www.mercadocalabajio.com/2012/05/sunomono-de-alga-wakame-y-pepino.html

Seguimos con las ensaladas basadas en algas, en este caso con wakame, mis algas preferidas y con una presentación diferente.

Esta ensalada se sirve en raciones pequeñas individuales pero a mi me gusta tanto que nunca tengo suficiente.

No se tira nada. Tenía tofu marinado y espinacas......pues una ensalada

Una ensalada muy completa

Una rica y saludable ensalada que sirve tanto como guarnición de por ejemplo un pescado a la plancha, como de plato único

Ayer para cenar hice esta ensalada. Sencilla, rica, fresquita y 100% vegetal. #porunmundomejor

Me encanta el tofu, es muy versátil porque puedes marinarlo de mil formas para que no sea aburrido. En este caso lo he marinado así para usarlo en ensaladas. Yo lo dejo en un tarrito y se conserva muy bien en la nevera🌱

#rápidas Semanalmente hago montones de ensaladas porque es lo más fácil y rápido para llevar al trabajo en un tuper.

Esta ha sido hoy mi cena. Me gusta combinar el tofu con toda clase de verduras pero nunca lo había combinado con setas. El resultado es estupendo y además se hace enseguida, os lo recomiendo.Pd: en el aliño usao pimienta negra para asimilar mejor la cúrcuma.