Alubias blancas guisadas
ISA @Isa_cocina
Son muy fáciles de cocinar y están muy ricas, a mí marido le encantan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos la cebolla, el pimiento (le quitamos las pepitas) y el ajo (lo pelamos antes y le quitamos el corazón para que no repita)
- 2
Hacemos un sofrito con el pimiento, el ajo y la cebolla
- 3
Cuando estén transparentes los ingredientes añadimos el chorizo troceado (le quitamos el pellejo) y el tomate pelado y troceado (añadimos sal)
- 4
Doramos un poco y añadimos el pimentón dulce y removemos para mezclar y apartamos
- 5
Echamos las alubias en una olla
- 6
Agregamos a la olla las patatas troceadas
- 7
Metemos en la olla el sofrito
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Añadimos agua (sólo hasta que cubra los ingredientes para que no nos salgan aguadas) y un poco de sal
Hervimos hasta que las patatas estén tiernas y probamos de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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