Guiso de alubias blancas-vegetariano
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una receta fácil, rápida y barata.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar muy pequeña la cebolla. Sofreímos con un poco de sal y una pizca de azúcar. Añadimos el pimiento verde cortado en cuadrados y pocharlo todo junto.
- 2
Pelar y cortar las patatas y añadirlas al sofrito de cebolla. Agregar agua 1L aproximadamente y el cubito de caldo. Dejamos cocer a fuego medio durante 20-25 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.
- 3
Después de ese tiempo añadimos el bote de alubias escurridas. Cocer unos 5-10 minutos.
- 4
En los últimos 5 minutos le vamos añadiendo de una en una la pasta con una cucharadita de café cortando de la masa que hemos conseguido mezclando los ingredientes enumerados.
- 5
Dejar cocer los 5 minutos restantes y listo. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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