Alubias guisadas (judías, caraotas)
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Dicen que es bueno comer granos dos veces en semana. Yo no lo hago mucho porque mi marido no es muy aficionado, lo único que le gusta son los “pork and beans” y solo lo consigo en lata y no siempre. Como sea se me ocurrió hacerlas hoy y…pues no le gustaron! Me quedó un poco seco, si lo hacen agreguen más agua o caldo. Yo las hice en la olla a presión eléctrica pero lo pueden hacer en una olla común.
Alubias guisadas (judías, caraotas)
Dicen que es bueno comer granos dos veces en semana. Yo no lo hago mucho porque mi marido no es muy aficionado, lo único que le gusta son los “pork and beans” y solo lo consigo en lata y no siempre. Como sea se me ocurrió hacerlas hoy y…pues no le gustaron! Me quedó un poco seco, si lo hacen agreguen más agua o caldo. Yo las hice en la olla a presión eléctrica pero lo pueden hacer en una olla común.
Paso a paso
- 1
En el recipiente donde las van hacer se sofríen los recortes de chuleta ahumada y la tocineta. Cuando empiecen a dorarse añadir la cebolla y los ajos, cuando la cebolla se vea tierna se le echa los tomates rallados se cocinan unos minutos hasta que espese un poco. Se añade el puré o salsa de tomate, cuando empiece a hervir se agregan las alubias y agua que las cubra dos dedos por encima o más si les gustan caldosas. Se sazona al gusto, sal pimienta y las hojas de laurel.
- 2
Se cocinan en la olla a presión durante 40 minutos, si lo hacen en una olla común a fuego lento hasta que se ablanden.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23976077
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
Leer más Recetas similares
-
-
Alubias pintas guisadas
Un guiso de toda la vida que es muy fácil de preparar. Sólo necesitamos un poco de tiempo para que se hagan lentamente.
-
Alubias blancas guisadas
A mi no, me gusta, pero a mi marido, le gusta este tipo de plato.Así, que se lo hice y se chupó los dedos jeje.
-
Alubias negras guisadas
Este guiso de alubias negras cocinado a fuego lento y con sus especias, queda muy sabroso! #veggie
-
-
Alubias Pintas Guisadas
Si buscas un sabroso guiso, fácil de hacer y apto para todos los bolsillos, no dejes de probar estas estupendas alubias. Desde que las descubrimos, hace ya unos cuantos añitos, no faltan en la época de frío.https://www.youtube.com/watch?v=gggMxrG8OFo
-
Alubias del ganxet, guisadas con bacalao
Que guiso tan rico que he preparado, estas alubias son una delicia yo las compro a un conocido mío que tiene un pequeña huerta y las compro para todo el año, las congelo y cuando las necesito ya van directas a la cazuela sin descongelar y quedan de fábula ( parece mentira pero es una verdad como un templo)
-
Alubias guisadas con chorizo
Alubias guisadas con cebolla, ajos y laurel, se sirven con un refrito de ajos y pimentón dulce. Un plato calentito -
Alubias guisadas con calamares
Esta es una de las recetas que viene en el libro de dietas que me regalo una amiga "La dieta alea". Llevo 1 semana haciendo la dieta y ya he bajado medio kilo, medio kilo a la semana es perfecto.
-
Alubias guisadas con cangrejo azul y almejas
Tenía muchas ganas de probar estos cangrejos azules, son espectaculares y me quedaron unas alubias muy ricas con las almejas y los cangrejos.Yo los preparé de varias maneras pues el sabor es muy rico, con arroz, fideos, patatas, paellas o en una buena mariscada. -
Judías guisadas
Recordando una "olleta" que comí el año pasado por tierras de Alicante, hemos montado este puchero de judías guisadas, un poco de butifarra blanca y un par de chorizos le ponen unos tropezones a este guiso que en su mayor parte es verdura. Ha quedado muy suave al paladar. Por otra parte, en estos casos utilizo la Olla GM, que para la cocción de las legumbres es una herramienta excelente.
-
Alubias blancas guisadas tipo fabada asturiana
Os diré que pongo en la receta tipo fabada porque los platos para que sean auténticos tienen que seguirse al pie de la letra y yo en esta receta he añadido unos ingredientes mas que la receta original no los lleva y prefiero que no me lluevan las criticas porque soy una de las personas que defiende a muerte que a los platos que se les llame por su nombre sean los auténticos.Dicho esto por lo demás si quitamos los ingredientes que le sobran que son :cebolla,pimiento,pimentón patata y zanahoria seria una autentica fabada.
-
-
Guisado de alubias con verduras
Plato ecológico de habichuelas(alubias) acompañado de verduritas. Perfecto para quien le guste comer de cuchara y a la vez sano.
-
Guiso alubias pintas
Este plato siempre es un clásico de cuchara en mi casa desde que soy pequeña.
-
-
Alubias rojas guisadas con chorizo Asturiano
Aquí os dejo un guiso que nos calienta en estos momentos en que el frío ha llegado, que os aproveche y caliente.
-
Habichuelas blancas o judías guisadas
En mi casa somos de cuchareo, esta receta es sencilla y muy nuestra...
Africas Menú -
Olleta o guiso de alubias
La olleta es un plato típico alicantino, muy típico en concreto de Alcoy. Se trata de un guiso de verduras, arroz, patata y alubias, un plato vegetariano completo debido a que contiene una ración de verduras y hortalizas, los cereales del arroz y proteínas vegetales de alta calidad gracias a la combinación de las legumbres (alubias) con los cereales (arroz). Si quieres acompáñalo de una ensalada o como plato único, elige de postre una fruta y ya tienes un menú del día saludable.Un plato perfecto para los días de frío, un plato de cuchara riquísimo y muy completo. Esta receta es una versión sencilla de la tradicional olleta.
-
Guiso de Alubias Rápido
Un bote de alubias, un choricito y poco más es lo que se necesita para preparar este sabroso guiso. Es un plato muy nutritivo y sano. Ideal para el día a día. -
Guiso de alubias careta con ortigas - veggie
#milibrode1000recetas Un plato muy saludable y muy barato. Lo hago a menudo cuando las ortigas están tiernas y me ha ayudado a salir de muchos apuros, muchas veces al largo de mi vida.La ortiga ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, combatiendo los resfriados, además de ser útil para la anemia, para reducir los efectos del estrés en nuestro organismo y para las enfermedades relacionadas con el exceso de ácido úrico como la gota.S.O.S.- Para manejar las ortigas siempre se debe utilizar guantes.
-
Alcachofas guisadas
Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html
-
Cascotes de guiso de alubias y arroz
Hoy os traigo una estupenda receta de aprovechamiento, los cascotes, como se dice en Andalucía. Se trata de añadirle arroz, garbanzos o ambas cosas a lo que nos haya sobrado de un guiso anterior, pudiendo así obtener las raciones necesarias para otra comida. Muy práctico y con unos resultados que realmente funcionan.
-
Pollo guisado con alubias
🐤🧅🧄🍅🥬Un platito reconfortante y muy rico, con un ligero toque picante que le da la pimienta negra-roja. No te agobies por ver tantos ingredientes, la receta es muy fácil.#CocinoMediterraneamente
-
Alcachofas guisadas
Este plato es tan sencillo y humilde que pensé no ponerlo en un principio pero luego me dije a mi misma que quizás habría alguien que le interesara por la rapidez de su preparación y para las personas amantes de las verduras y hortalizas.Esta receta es de mi madre, tal cual ella la preparaba cuando yo era niña. Espero que os agrade.#vegetariana
-
Guiso de alubias blancas con carne y verduras
Unas alubias blancas con costillas de cerdo, chorizos, morcillas y verduras que cociné en una cazuela de barro, tarda un poco más de tiempo, pero el resultado es muy bueno, también se pueden hacer en una olla express, tarda mucho menos tiempo pero ya al gusto de cada cual. Las cazuelas de barro son algo de complicadas de cocinar en vitrocerámica o gas, porque suelen estallar, es debido a que las ponemos a fuego muy alto y el barro estalla, hay que ponerlas a fuego medio y dejar que la comida se se vaya cocinando lentamente.
-
Guiso de Alubias Blancas con Patata y Col
Ya no tenéis excusa. Podéis comer un delicioso guiso de alubias sin tener que pensar en el remojo.https://www.youtube.com/watch?v=3QERLBvAD1AMete la cuchara y disfruta con él. Fácil, rápido y muy, muy rico. Y si no quieres verdura, alubias solas. Dos platos en uno.#delantaldorado #lasrecetasdemama -
Guiso de alubias de bote con chorizo y jamón
Este guiso se hace en muy poco tiempo, y está mejor de un día para el otro. Yo lo hago por la tarde noche para comer en el trabajo al día siguiente, lo caliento un par de minutos en el microondas y listo
-
Guiso de judías verdes con costillas (Ciorba de fasole verde)
Es una preparación de lo más sencillo pero que siempre da buen resultado. En días fríos un plato de este guiso te calienta hasta el alma, además si le añades una cucharada de nata agria y unas guindillas es algo exquisito.
-
Guiso de alubias blancas y patatas (vegano)
Es una combinación que llevo tiempo pensando en probar y hoy le ha llegado el momento. El resultado es muy sabroso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23976077
Comentarios