Ingredientes

30 min.
6 personas
  1. 3 laminasrectangulares base de chocolate
  2. raspel de chocolate para decorar
  3. huevos de chocolate de colorines para decorar
  4. fideo de colorines
  5. --- Crema de vainilla:
  6. 1 sobrey medio polvo para la crema de vainilla
  7. 3 cucharadas colmadasazúcar blanco
  8. 400 ml.leche entera
  9. 50 gr.mantequilla blanda
  10. la piel rallada de un limón

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Vierte 350 ml. leche en un cazo y colocar sobre fuego.

  2. 2

    Disuelve el polvo para la crema de vainilla en la leche restante.

  3. 3

    Cuando la leche den el cazo empieza hervir, agrega el azúcar blanco y la piel de limón. Mezcla hasta que se disuelva el azúcar.

  4. 4

    A continuación, añade el polvo para la crema disuelta, poco a poco y mezcla continuamente con una varilla hasta obtener una crema espesa.

  5. 5

    Aparta del fuego y deja entibiar. Divide la crema en 3 partes.

  6. 6

    Coloca una lámina de chocolate en una bandeja rectangular. Encima esparcir la primera capa de crema con la ayuda de una espátula. Coloca encima la segunda lámina base chocolate Esparcir la segunda capa de crema de vainilla. Coloca encima la ultima lámina base de chocolate y esparcir la ultima capa de crema de vainilla.

  7. 7

    Esparcir el raspel de chocolate y el fideo de colorines por encima. Coloca los huevos de chocolate de colorines a la base de la mona o decora con que tienes al mano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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